9er Vorteils-Weinpaket - Kaiken Malbec - Viña Kaiken

Med Viña Kaiken 9er fordelspakke-vin kommer en førsteklasses rødvin ind i det svungne glas. Her viser den en vidunderligt lysende, purpurfarvet farve. Efter den første svungning kan man hos denne rødvin mærke en perfekt balance, da den hverken præsenterer sig vandet eller sirup- eller likøragtigt på glasvæggene. Buketten fra denne rødvin fra Mendoza begejstrer med aromaer af tørret frugt, blomme, surkirsebær og sort kirsebær. Hvis vi følger aromaerne videre, kommer der, fremmet af egindflydelse, noter af vanilje, ristet barrique og kakaobønne til.

Denne rødvin fra Viña Kaiken er perfekt for alle, der foretrækker så lidt sødme som muligt i vinen. Den fremstår dog aldrig sparsom eller tør, som man naturligvis kan forvente af en vin i ikon-segmentet. På ganen præsenterer teksturen af denne velbalancerede rødvin sig vidunderligt tæt. Gennem sin tilstedeværende frugtsyre afslører 9er fordelspakke-vinen sig imponerende frisk og livlig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne unge vin fra vinregionen Mendoza til sidst med en bemærkelsesværdig længde. Igen viser der sig hints af blomme og frugtbrød.

Vinifikation af 9er fordelspakke-vin fra Viña Kaiken

Denne balancerede rødvin fra Argentina er lavet af druesorterne Cabernet Sauvignon og Malbec. Vinbærerne til denne rødvin fra Argentina bliver kun høstet i hånden, når de er perfekt modne. Efter høsten kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt malet. Derefter sker gæringen i rustfrie ståltanke og små fade ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen bliver 9er fordelspakke-vinen lagret i 6 måneder i fade af fransk eg.

Madanbefaling til 9er fordelspakke-vin fra Viña Kaiken

Denne rødvin fra Argentina bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den egner sig perfekt som ledsager til porretortilla, kalve-løg-gratin eller citron-chili-kylling med bulgur.

• Flere produkter fra Bodega Kaiken