Weingut Robert Schlumberger

Robert Schlumberger vingård ligger i Bad Vöslau syd for Wien. Det er en del af det store østrigske mousserende vinproduktionsselskab Schlumberger AG.

Robert Schlumberger vingård - hvordan Frankrig kom til Østrig

Robert Schlumberger var grundlæggeren af Schlumberger AG , som efter mousserende vin også blev til rødvin. Han var den første vinproducent, der dyrkede franske druesorter i Østrig. Følgende var særligt vigtige:

• Merlot
• Cabernet Sauvignon

Disse druesorter er stadig grundlaget for husets vine i dag. Kælderen er nu i hænderne på Herbert Jagersberger , der er ansvarlig for de to vine fra Weingut Robert Schlumberger .

Vinmarkerne i Bad Vöslau

Druerne til vinene trives direkte i Bad Vöslau på vinmarkerne Goldeck, Hupfenberg og Oberkirchen. Stederne er præget af lerjord og brun jordjord, der er dækket af grus. De dybere lag indeholder også kalk. 10 hektar vinmarker er forbeholdt den private kælder .

I Robert Schlumbergers vinmarker reduceres udbyttet bevidst for at holde kvaliteten høj, et maksimalt udbytte på 20 hl / ha er grænsen. Druerne til vinene plukkes manuelt.

Gå mod kælderen

I kælderen modnes vinene separat i henhold til plottet. Fermenteringen finder sted i en moderne ståltank. Efter cirka 8 dages maceration får vinen modenhed i barrikker, en tredjedel af tønderne er lavet af nyt træ.

Vinen lagres i over 8 måneder og overføres derefter til store træfade, hvor den hviler i yderligere 9 måneder. Dette efterfølges af aftapning, hvorefter vinen endelig opbevares i 13 måneder, inden den sælges.

Privatkeller og Privatissimo

Ud over Privatkeller flagskibsvinen fra huset Robert Schlumberger produceres også Privatissimo . Denne vin er lidt enklere og modnes kun i barriques i 4 måneder. Vinene fra vingården vises regelmæssigt i pressepublikationer såsom Falstaff Guide, A la Carte eller Gault & amp; Millau hvor de ofte får præmier.