Tenuta La Braccesca (Antinori)

Tenuta La Braccesca - med rustning og sværd

Ejendommen Tenuta La Braccesca i det sydlige Toscana strækker sig over 508 hektar, hvoraf 340 hektar er vinmarker, på stedet hvor Bracci-greverne tidligere havde deres gods. Fra dem stammer også godsets navn og våbenskjold: en arm i rustning med et sværd i hånden. Siden 1990 har Marchesi Antinori været ejere af denne idyllisk beliggende ejendom, og med sit samlede areal er det familiens største ejendom.
På grund af sin særlige beliggenhed mellem Montepulciano og Cortona slår to hjerter i La Braccesca: på den ene side den traditionelle Nobile di Montepulciano, på den anden side den innovative, moderne side af Syrah-vinene fra Cortona, en ny realitet i vinverdenen med stort potentiale. 

Tenuta La Braccesca - vindyrkning og vinificering mellem tradition og innovation

Den største del af vinmarkerne, 237 hektar, er beliggende på grænsen mellem Montepulciano og Cortona. Den anden del, 103 hektar, strækker sig helt til byen Montepulciano i det sydlige Toscana og omfatter tre af de mest berømte delområder for dyrkning af vigtige rødvine: Cervognano, Santa Pia og Gracciano. I området Montepulciano dyrkes hovedsagelig den traditionelle Sangiovese, i området Cortona Syrah samt en lille del Merlot.
Syrah finder især et ideelt levested i den lerholdige jordbund ved foden af Cortona-bjerget, der er begunstiget af et ret tørt klima med lidt vand. Det er et nyt område i den toscanske vinverden, som er fascinerende og udfordrende på samme tid for Marchesi Antinori.

Lagringskældrene på La Braccesca ligger helt under jorden under det repræsentative ejendomsbyggeri og er opdelt i barrikkældre og fadkældrene. Her findes barriques, tonneaux og fade i forskellige størrelser af fransk, amerikansk og ungarsk egetræ, som er nøje udvalgt efter den vin, de skal rumme og modne. Brugen af rustfrit stål og træ, traditionelle mehtoder og de mest moderne teknologier anvendes med et klart syn på vinen: de bedste egenskaber fra fortiden skal have lov til at udvikle sig og komme til udtryk i nutiden og fremtiden.

God fornøjelse med La Braccesca!

Det sydlige Toscana, Val di Chiana og Cortona er stadig et insidertip for rejsende. Tenuta La Braccesca tilbyder et besøg i de smukt plejede vinmarker, den fascinerende vinkælder, vinsmagning med typiske, jordnære retter, og for dem, der gerne selv vil prøve kræfter med madlavningen, kan man deltage i et underholdende madlavningskursus, hvor man tilbereder en af Cortonas traditionelle pastaretter.

Følgende vine er vinificeret på Tenuta La Braccesca:

• Vigneto Santa Pia Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 
• La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano DOCG
• Sabazio Rosso di Montepulciano DOC
• Bramasole Syrah Cortona DOC
• Achelo Cortona DOC