Silver Oak Cellars

En druesort - en vision

Ray Twomey Duncan og Justin Meyer grundlagde Silver Oak i 1972 på grund af deres kærlighed til druesorten Cabernet Sauvignon. Deres vision var at skabe en vin, der udelukkende lagres på amerikansk egetræ og har potentiale til at lagre i flere årtier. Ejendommens popularitet voksede hurtigt, og i dag er de et navn i den gastronomiske verden. I 1994 gik Justin Meyer på pension og solgte sin andel til Duncan-familien.

Fra tragedie til succes

Efter at ejendommen brændte ned i 2006, genopbyggede de bygningerne og fik LEED Platinum-certificering for grønt byggeri. Silver Oak's vinmarker ligger i Napa og Alexander Valleys og forvaltes med henblik på at minimere deres indvirkning på naturen. Nate Weis fører i øjeblikket tilsyn med vinproduktionen.