Principi Aldobrandini Grappa di Nebbiolo - Bottega

Den Principi Aldobrandini Grappa di Nebbiolo er en fascinerende destillation fra den anerkendte region Piedmont. Dens farve stråler i et klart, funk­lende guld og tiltrækker straks blikkene. Ved første sniff udvikler der sig et komplekst aromabillede. Noter af modne druer, honning-sød vanilje og blød eg folder sig harmonisk ud. Komplementære nuancer af florale toner og et strejf af tørrede frugter giver Grappa’en en særlig dybde. Smagen er fuldendt og intens, med en fin balance mellem sødme og en blød, krydret eftersmag. Frugtige aromaer fra abrikoser og kirsebær afrunder smagsprofilen elegant og efterlader en imponerende mundfølelse.

Fremstilling af Principi Aldobrandini Grappa di Nebbiolo fra Bottega

Fremstillingen af Principi Aldobrandini Grappa di Nebbiolo er baseret på udvalgte Nebbiolo-druer, der gror i de bakkede vinmarker i Piedmont. Disse druer er kendt for deres høje kvalitet og deres unikke karakter. For at opnå den fuldendte smag høstes og presses druerne omhyggeligt. De opnåede drueskaller, der danner basis for grappa’en, gennemgår derefter en skånsom fermenteringsproces. Ved destillationen anvendes traditionelle kobber alembicker. Denne teknik muliggør en effektiv adskillelse af uønskede stoffer og sikrer, at de værdifulde aromaer bevares. Modningen finder sted i fortræffelige egetræsfade, som giver Grappa’en ekstra kompleksitet og dybde.

Smagsanbefalinger til Principi Aldobrandini Grappa di Nebbiolo fra Bottega

For en uforglemmelig smagsoplevelse anbefaler vi at nyde Principi Aldobrandini Grappa di Nebbiolo rent eller bruge den som en eksklusiv ingrediens i dine cocktail-kreationer.

1. Prøv den som digestif efter en lækker middag. Den harmonerer perfekt med et udvalg af fine oste som Gorgonzola eller Taleggio.
2. Brug den i cocktails som Negroni: Bland den med bitter og vermouth for en luksuriøs nydelsesdrink.
3. For en særlig oplevelse kan du nyde Grappa’en som en ingrediens i en frugtig sorbet eller et tiramisu.

• Chokolademousse
• Grillede frugter
• Affogato

Oplev de uforglemmelige aromaer og den livlige smag af Principi Aldobrandini Grappa di Nebbiolo og nyd hver slurk som et særligt øjeblik af afslapning.

• Flere produkter fra Bottega SpA