Matetic Vineyards

Velkommen til Matetic Vineyards, et fremragende vingård fra Chile. Dyk ned i den fascinerende verden af Matetic Vineyards, og lær mere om historien, filosofien, vinmarkerne, druesorterne og de prisvindende vine fra dette ekstraordinære vingård.

Historien om Matetic Vineyards: En rejse gennem tiden

Historien om Matetic Vineyards begyndte i 1999, da familien Matetic besluttede at dyrke vin i Rosario-dalen ved Chiles centrale kyst. De plantede de første vinstokke og blev pionerer inden for dyrkning af Syrah i de køligere klimaer i Chile. Deres fokus var fra starten på at producere vine af højeste kvalitet, der afspejler det unikke terroir i Rosario-dalen.

Visionærerne bag Matetic Vineyards

Den drivende kraft bag Matetic Vineyards er familien Matetic, som med passion og engagement driver vingården. De støttes af et erfarent team af fagfolk, der har helliget sig biodynamisk landbrug og produktionen af vine med stærkt oprindelsespræg.

Filosofi hos Matetic Vineyards: I harmoni med naturen

Matetic Vineyards følger en filosofi, der er baseret på bæredygtighed, respekt for naturen og høj kvalitet. Vingården satser på biodynamisk landbrug, der fremmer biodiversiteten og sætter fokus på sundheden for jord, planter, dyr og mennesker. Målet er at producere vine, der autentisk afspejler det unikke terroir i Rosario-dalen.

Rosario-dalen: Hjemsted for Matetic Vineyards

Matetic Vineyards ligger i Rosario-dalen, en afgrænset dal ved Chiles centrale kyst, indlejret mellem Stillehavet og udkanten af kystkæden. Dalen strækker sig over 16.000 hektar og ligger mellem kystdalene Casablanca og San Antonio. Vinmarkerne er placeret 9 til 19 kilometer fra havet og i en højde af cirka 260 meter over havets overflade.

Geografisk placering og klima

Nærheden til Stillehavet sikrer et tempereret, maritimt klima med kølige briser, der positivt påvirker modningen af druerne. Disse klimatiske betingelser gør det muligt at dyrke både røde og hvide druesorter og bidrager til udviklingen af komplekse aromaer og en velafbalanceret syrestruktur i vinene.

Særegenheder ved jorden og terroiret

Jordbunden i Rosario-dalen er hovedsageligt granitisk med kvartsinklusioner og vulkansk tuf på granitgrundfjeldet. Disse mineralrige jorde giver ideelle betingelser for vinavl og giver vinene fra Matetic Vineyards deres karakteristiske mineralitet og kompleksitet.

Vinmarkerne hos Matetic Vineyards: Variation og kvalitet

Matetic Vineyards forvalter i alt 160 hektar vinmarker, der ligger mellem 9 og 19 kilometer fra Stillehavet. De vigtigste vinmarkslokaliteter er:

1. El Rosario: Med et areal på 67 hektar ligger denne vinmark i D.O. Valle de San Antonio og har jordbund af rød granit med kvartsinklusioner.
2. La Casona: En 4,7 hektar stor vinmark omkring hotellet, også beliggende i D.O. Valle de San Antonio.
3. Valle Hermoso: Denne 27 hektar store vinmark ligger i D.O. Valle de Casablanca.
4. Santo Tomás: Med 41 hektar ligger denne vinmark også i D.O. Valle de Casablanca.

Druesorternes mangfoldighed hos Matetic Vineyards

I vinmarkerne hos Matetic Vineyards trives forskellige druesorter, der er omhyggeligt udvalgt for at udnytte terroirets potentiale optimalt. De dyrkede druesorter omfatter:

• Syrah
• Sauvignon Blanc
• Chardonnay
• Pinot Noir
• Merlot
• Carmenère
• Riesling
• Gewürztraminer

Vinproduktion hos Matetic Vineyards: Tradition møder innovation

Vinproduktionen hos Matetic Vineyards kombinerer traditionelle teknikker med moderne metoder for at producere vine af højeste kvalitet. Druerne høstes manuelt og udvælges omhyggeligt. Afhængigt af druesort og ønsket vinstil sker modningen i rustfrie ståltanke eller franske egetræsfade. Især rødvinene, som Syrah, lagres i egetræsfade for at fremme deres kompleksitet og struktur.

Stil og vinserier fra Matetic Vineyards

Vinene fra Matetic Vineyards kendetegnes ved elegance, kompleksitet og en udtalt terroirprofil. De afspejler de unikke forhold i Rosario-dalen og giver en autentisk smagsoplevelse. Matetic Vineyards tilbyder forskellige vinserier, herunder:

Corralillo

Denne serie er opkaldt efter et gammelt vinkælder og repræsenterer grundlinjen for vingården. Vinene kendetegnes ved friskhed, frugtagtig karakter og balance og er ideelle ledsagere til forskellige anledninger.

EQ

Navnet på denne serie står for "Equilibrio" (balance) og symboliserer stræben efter balance mellem vinstok, jord og klima. EQ-vinene er komplekse, elegante og har et højt lagringspotentiale.

EQ Limited Edition

Denne eksklusive vine stammer fra omhyggeligt udvalgte parceller og produceres i begrænset mængde. De repræsenterer det bedste, som terroiret har at byde på, og kendetegnes ved stor kompleksitet og fin struktur, der sikrer et fremragende lagringspotentiale.

Matetic Syrah

Matetic Syrah er en af de mest kendte og værdsatte vine fra vingården. Denne rødvin imponerer med sin intense aroma af sorte frugter, krydderier og et elegant væld. Syrah fra Matetic Vineyards viser den særlige mineralitet og friskhed, som klimaet og terroiret i Rosario-dalen præger. Den er et fremragende eksempel på den høje kvalitet, som Matetic Vineyards stræber efter hvert år.

Priser og anerkendelser: Anerkendelse for fremragende vine

Vinene fra Matetic Vineyards har fundet anerkendelse verden over og har modtaget adskillige priser. Deres kombination af kvalitet, bæredygtighed og innovative teknikker har begejstret både vinelskere og fagfolk fra vinverdenen. Nogle af de vigtigste priser omfatter:

• Matetic EQ Syrah 2015 - 92 point fra Wine Advocate
• Matetic Corralillo Sauvignon Blanc 2020 - 90 point fra Wine Spectator
• Matetic EQ Chardonnay 2019 - Guldmedalje ved Berliner Wein Trophy 2021
• Matetic Syrah 2017 - 94 point fra James Suckling

Konklusion: Hvorfor du skal prøve vine fra Matetic Vineyards

Matetic Vineyards tilbyder vine, der ikke kun er af højeste kvalitet, men også afspejler den passion og dedikation, de er skabt med. Gennem biodynamisk dyrkning, bæredygtig vinproduktion og det unikke terroir i Rosario-dalen skabes vine, der er uforglemmelige i smag og stil. Priserne og de positive tilbagemeldinger fra vinverdenen bekræfter Matetic Vineyards' ry som en af Chiles førende vingårde.

Hvis du leder efter vine, der både er elegante og udtryksfulde og som tilbyder det bedste fra det chilenske terroir, bør du helt sikkert opdage vinene fra Matetic Vineyards.