Maison Régnard

Régnard - et navn, tre steder

Tre vinmarker, som Patrick de Ladoucette og hans gruppe af firmaer markedsfører, er samlet under navnet Régnard. Vinmarkerne er beliggende i

• Beaune
• Chablis
• Pouilly-Fuissé 

og vinificeres af Maison Régnard i Chablis.

Régnard Pouilly-Fuissé - vinhuset med pavillon

Midt i vinområdet Pouilly-Fuissé ligger Maison Régnard, en gammel ejendom fra det 18. århundrede. I 1755 blev der bygget en kælder til dyrkning af vinstokke. Régnard Pouilly-Fuissé-domænet, som det kaldes helt og holdent, er i dag en del af baron Patrick de Ladoucettes koncern, som fik domænet fuldstændig restaureret, da han overtog det. En pavillon, der ligger midt i vinmarkerne, blev også genopbygget og har givet navn til en vinmark og en cuvee: Le Clos du Pavillon. Vinmarkerne i Pouilly-Fuissé på ejendommen Régnard er omgivet af mure, og vinstokkene slår rod i kalkstensjord. Vinmarkerne er omgivet af mure, og vinstokkene har deres rødder i kalkstensjord, hvilket gør dem til et vidunderligt grundlag for en Chardonnay, der er både kraftig og fin på samme tid, med en ædel karakter, der perfekt fremhæver fordelene ved ejendommen Régnard .

Régnard Beaune - Kælder i hjertet af byen

I Beaune er der en kælder i Rue de Tonneliers, hvis oprindelse går tilbage til 1449, og som var berømt for at markedsføre store Bourgogne-vine. De Ladoucette ønsker at videreføre denne tradition med Régnard de Beaune, og derfor produceres de berømte vine fra Beaune og Côte de Nuits her.

Régnard Chablis - store vine fra Bourgogne

Maison Régnard blev grundlagt af vinhandleren af samme navn i 1860 og gjorde sig hurtigt et navn med Grand Crus og Premier Crus de Chablis. I 1984 overtog Patrick de Ladoucette virksomheden og fortsatte traditionen. Han skabte desuden Cuvée Grand Régnard, som indfanger husets ånd og repræsenterer Chablis' ungdom og frugt.