Château d'Esclans

Et Château i Provence...

... i en dyb søvn

  Château d'Esclans ligger søvnigt i midten af Var-departementet, , hvor de fleste AOC roséer i Provence produceres. På trods af dens pragtfulde pragt var der ingen, der havde lyst til at kysse den vågen. Indtil 2006, hvor Sacha Lichine endelig vækkede den fra sin lange søvn.

... og hans ridder og hans højre hånd

Han er ikke bare en vinmager, der er blevet forelsket i Château d'Esclans - Sacha Lichine kommer fra Bordeaux og er søn af Alexis Lichine, anset Bordeaux-koryfæ og mester på Cru Classé-Chateau Prieuré-Lichine i Margaux. Fra begyndelsen var hans vision at vinificere de bedste roséer i verden. For at opnå dette hentede han en anden Bordelais-vin til Château d'Esclans: Patrick Léon. 

... og dens lange historie

 Af det oprindelige slot fra det 12. århundrede er kun vinkælderen tilbage i dag. Det nuværende slot, der er inspireret af den toscanske villa, blev bygget i midten af det 19. århundrede. Hele Château d'Esclans' ejendom er på 267 hektar, hvoraf 72,9 hektar er vinmarker. 

... og dens vigtigste drue

Grenache er den vigtigste drue, der dyrkes på ejendommen. Der er tale om en betydelig bestand: vinstokkene er meget gamle og har rødder i kalk- og lerjord. Jo længere du klatrer op ad vinmarkerne, jo ældre bliver vinstokkene på dine marker. Nogle af dem er op til 90 år gamle.  Château d'Esclans dyrker ikke kun grenache, men også  

• Vermentino
• Cinsault
• Merlot
• MOurvedre
• Syrah
• Tibouren

... og dens førsteklasses roséer

Du kan ikke kun høre englene synge(Whispering Angel) med vinene fra  Château d'Esclans, men du kan også fejre store fester sammen(Rock Angel) eller få sol, strand og hav til dig(The Palm). Du kan også nyde de fremragende toproser Rosès Les Clans og Garrus.