Chateau d'Armailhac

Château d'Armailhac er et af de mest berømte vinhuse i det sydvestlige Frankrig. Siden 1933 har den mellemstore ejendom været ejet af Baron Philippe de Rothschild. Ligesom Mouton-Rothschild ligger den i nærheden af Pauillac i nærheden af Bordeaux. Mere end halvdelen af området er beplantet med Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc.

Den berømte Bordeaux-vinegård

Vinene fra Château d'Armailhac får deres elegance og finesse fra den dybe grusjord med ler- og kalkstensundergrund. Vinstokkene udsættes ikke for unaturligt pres, og det er kun de bedste specialister, der får overdraget det krævende arbejde. Erfaring, tålmodighed og tilsyn er vigtige for produktionsprocessen. F.eks. kontrolleres druernes syre- og sukkerindhold i laboratoriet.