Birgit Eichinger

Udefra kunne man tro, at man ser en herregård, men her drejer det sig om virkepladsen for Birgit Eichinger og hendes datter Gloria, altså snarere et "kvindekraftværk", hvor de to kvinder sætter tonen.

Birgit Eichinger - Kendt vinmager-duo fra Kamptal

Bag vinen står det menneske, der har skabt den i samarbejde med naturen: Birgit Eichingers filosofi er præget af stor nænsomhed, konsekvens og fingerspitzgefühl. Samtidig er hun dybt forankret i sin hjemegn, Kamptal. Hun er indbegrebet af vine med karakterstyrke og ypperste elegance. »Udvikling, ikke stilstand, individualitet i stedet for mainstream« lyder hendes credo. Det, som Birgit Eichinger har skrevet på sit banner, afspejles også i vinmagerindernes håndskrift og i deres fødested, Kamptal.

Vækst og rekultivering hos vingården Birgit Eichinger

Siden grundlæggelsen i 1992 er bedriften vokset til i dag 16 hektar – og det på de bedste marker i Kamptal. Det muliggjorde reaktiveringen af terrasserne på Gaisberg. Dette ambitiøse projekt omfatter mere end tre hektar af det bedste vinland. Allerede i 2012 blev der plantet Grüner Veltliner fra egne selektioner dér. Nyt i programmet for hendes berømte enkeltmarker er Ried Grub, som siden 2016 også er beplantet med Grüner Veltliner. 

Birgit Eichinger er repræsenteret på hvert vinkort

Mere end halvdelen af den samlede produktion bliver eksporteret og hjalp Birgit Eichinger til at opnå talrige internationale udmærkelser. I hjemlandet Østrig er Eichinger-vinene ligeledes populære og næsten ikke til at tænke væk fra noget vinkort. Som medlem af »Traditionsweingüter Österreich« ligger klassificeringen af de Første Lagen i Donauregionen naturligvis vinmager-duoen særligt på sinde. For blot fordi en vinstok vokser et sted, kan man ikke gå ud fra, at kvaliteten er den samme. Denne søgen føler man sig forpligtet til i huset Eichinger. Familien Eichinger engagerer sig også i den kendte sammenslutning »11 Frauen und ihre Weine«, hvor de er trådt frem for at styrke vinmagerindernes status.

Og dette er druesorterne fra Birgit Eichinger: 

• Grüner Veltliner
• Riesling
• Roter Veltliner
• Chardonnay