Azienda Agricola Cà Maiol

Cà Maiol og Lugana - uadskilleligt forbundet

Cà Maiol-vinhuset Cà Maiols historie har været knyttet til den ædle hvidvin Lugana og Trebbianodruen lige fra begyndelsen. Det klare udgangspunkt er milaneseren Walter Contato, som grundlagde en vingård på sydkysten af Gardasøen i 1967.

Det var også Walter Contato, der sammen med andre vinbønder lagde grunden til det nuværende Lugana D.O.C.-konsortium for over 50 år siden.

Det var Contatos børn, der i 1996 grundlagde den nuværende vingård Cà Maiol. I dag ejer vinhuset i alt 140 hektar jord, som dog ikke alle er beplantet med vinstokke.

Lombardiet i glasset - Gardasøen i næsen

Cà Maiol ligger lige i hjertet af Lugana-regionen mellem frodigt voksende vinmarker og gamle, pitoreske bondehuse. Cà Maiols ejendomsbygning blev bygget i 1710 og er i dag vinhusets centrum.

I Cà Maiols omfattende kælder findes der ud over den klassiske Trebbiano di Lugana også røde druesorter som f.eks

• Groppello
• BarberaSangiovese
• Marzemino

forarbejdes i rustfri ståltanke samt i franske barriques. Ud over den klassiske Lugana produceres også den fremragende Molin Lugana, de røde cuvéer Joel og Negresco samt de to flagskibsvine Fabio Contato Lugana og Valtenisi Rosso.