3er Vorteils-Weinpaket Santa Digna Rosé - Miguel Torres Chile

I glasset fremstår 3er Vorteils-Weinpaket Santa Digna Rosé fra Miguel Torres Chile med en strålende, kraftigt rosarød farve. Efter den første omrystning kan man hos denne rosévin opleve en førsteklasses balance, for den viser sig hverken vandet eller sirups- eller likøragtig på glassets vægge. I næsen åbner denne rosévin fra Miguel Torres Chile sig med masser af grapefrugter, kumquats, pomelo, pomerans og citroner.

Miguel Torres Chile 3er Vorteils-Weinpaket Santa Digna Rosé begejstrer med sin elegant tørre smagsprofil. Den er tappet på flaske med usædvanligt lidt restsukker. Som man naturligvis kan forvente af en vin i topsegmentet, forfører denne chilener trods al tørhed med en fornem balance. Aroma behøver jo ikke nødvendigvis sukker. Afbalanceret og facetteret præsenterer denne cremede og lette rosévin sig på ganen. Finalen på denne unge rosévin fra vinregionen Valle Central begejstrer til sidst med en god eftersmag.

Vinifikation af 3er Vorteils-Weinpaket Santa Digna Rosé fra Miguel Torres Chile

Denne balancerede rosévin fra Chile er fremstillet af druesorten Cabernet Sauvignon. Efter høsten bringes druerne omgående til vineriet. Her sorteres de og knuses skånsomt. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning i nogle måneder på bærmen, før vinen til sidst tappes på flaske.

Madanbefaling til Miguel Torres Chile 3er Vorteils-Weinpaket Santa Digna Rosé

Nyd denne rosévin fra Chile ideelt set godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til kartoffelgryde med laks, omelet med laks og fennikel eller citron-chili-kylling med bulgur.

• Flere produkter fra Miguel Torres Chile