16 Years Old French Oak Pineau Cask in GP - Balvenie

12 Years Old - Cragganmore udfolder i glaspyramiden en strålende, gylden farve, der glæder øjet. Ved betragtning bliver det klart, at der her er tale om en kvalitetswhisky på flaske. Bouquetet er komplekst og vidner om en perfekt balance. Frugtige noter af modne æbler og delikate pærer omkredser næsen. I baggrunden svæver sødlige aromer af honning og vanilje, der minder om de fine egetræsfade, hvori denne whisky har modnet. Smagen er ligeså harmonisk som aromaen. På tungen er 12 Years Old - Cragganmore fyldig og rund. Den afslører en fin krydrethed og en sød finish, der minder om karamel og stjerneanis. Et strejf af tørv bringer dybde og kompleksitet. Den lette, olieagtige tekstur afrunder nydelsesoplevelsen perfekt.

1. Farve: Guld

2. Aromaer: Æble, pære, honning, vanilje, karamel, stjerneanis, tørv

3. Smag: Fyldig, sød, krydret, olieagtig

Fremstilling af 12 Years Old fra Cragganmore

Fremstillingen af 12 Years Old - Cragganmore begynder med udvalgte, naturlige råvarer. Maltet byg bruges som hovedbestanddel. Denne bliver omhyggeligt malet og blandet med vand for at frigive sukkeret. Under gæringen omdanner specielle gærstammer sukkeret til alkohol. Destillationen foregår i traditionelle Pot Still-anlæg, der giver whiskyen dens karakteristiske smag. Efter destillationen modnes 12 Years Old - Cragganmore i mindst tolv år i fremragende egetræsfade. Denne modning fremhæver krydderierne og de søde noter på særdeles god vis. Kontrollen af miljøforholdene under opbevaringen sikrer, at aromaerne kan udfolde sig ideelt.

• Hovedbestanddel: Maltet byg
• Gæring med specielle gærstammer
• Destillation i Pot Still-anlæg
• Modning i egetræsfade i mindst 12 år

Nydelsesanbefalinger til 12 Years Old fra Cragganmore

12 Years Old - Cragganmore egner sig fremragende som digestif eller som ledsager til særlige anledninger. Den harmonerer perfekt med kraftige retter som:

• Oksefilet med pebersauce
• Røget laks på toast
• Opskrift: Whisky Sour - kombineret med frisk citr saft og et strejf af sukkersirup
• Mørk chokoladekage – sødmen fra chokolade forstærker karamelnoterne fra whiskyen.

Nyd denne ædle dråbe ren eller med is. Lad dig forføre af 12 Years Old - Cragganmore og oplev et uforglemmeligt nydelsesøjeblik. Prøv den og nyd mangfoldigheden, som denne whisky bringer med sig!

• Flere produkter fra Balvenie