Vitivinicola Tandem

Den spanske vingård Vitivinícola Tandem ligger i Yerri-dalen i den nordvestlige del af vindyrkningsområdet D.O.. Navarra og har udsigt over den berømte Camino de Santiago (Jakobsvej), som mange pilgrimme fra hele verden tager på vej til Santiago de Compostela.

Alicia Eyaralar og José-Maria Fraile har bygget harmonisk ind i en bakke i Tierra Estella-underområdet og har opfyldt en drøm med denne arkitektonisk moderne og funktionelle vingård. Siden 2003 har de skabt elegante vine, der overbeviser med finesse og friskhed og har et meget godt lagringspotentiale. Rollerne er godt fordelt: mens Alicia er ansvarlig for udviklingen af vinene, tager José-Maria - tidligere eksportchef for Bodegas Agronavarra - sig af salget af vinene.

Duoen dyrker vinene til deres produktion på et areal på 14 hektar, hvoraf nogle af de dyrkede vinstokke er meget gamle. Vinene lagres på 300-liters franske egetræsfade og derefter på betontanke, hvor de modner i 24 måneder.