Stellenrust

En af de største, stadig familieejede vingårde i Sydafrika er Stellenrust i vinregionen Stellenbosch. Siden 1928 er der blevet produceret vin her. Generation efter generation har arbejdet på gårdens udvikling, og i dag kan man høste frugterne af sin egen flid.

Vingården Stellenrust - familievine fra Stellenbosch

Ud over egen vin tilbyder Stellenrust siden for nylig også andre vingårde at lade deres druer vinificere hos dem og sælge dem under eget navn. Ud af dette tilbud opstod sideløbende vinserien JJ Handmade, som kun fremstilles med håndkraft, og hvor ingen maskine kommer i nærheden af vinen. Stellenrust kalder dette gerne sin "franske indflydelse".

Det Gyldne Trekant ved Stellenrust

Vingårdens vinmarker hos Stellenrust ligger halvt i det "Gyldne Trekant", en underregion af Stellenbosch, hvorfra nogle af Sydafrikas bedste rødvine kommer. Den anden halvdel finder man i Bottelary Hills, som med deres kølige klima og friske havluft giver vidunderlige forudsætninger for hvidvine. 

Vinene fra Stellenrust er i dag opdelt i 4 kvalitetsniveauer:

• Kleine Rust
• Premium
• Super Premium
• Ultra Premium

Blandt dem findes vine fra de typiske sydafrikanske druesorter som Pinotage, Shiraz eller Sauvignon Blanc. Men også en Muskateller eller mousserende vine er repræsenteret.

Stellenrusts sociale engagement

I 2005 besluttede ejerne af Stellenrust at dele deres succes med det mangeårige team og gøre noget for at bekæmpe følgerne af apartheid, som varede indtil 1994. De gjorde deres overvejende farvede medarbejdere til hovedejere af en fjerdedel af deres egne vinmarker og er den dag i dag stolte af dette særdeles succesfulde skridt.