Royal Oporto

Royal Oporto står for klassisk portvin fra Douro-dalen. Serien stammer fra huset Real Companhia Velha, Portugals ældste vinproducent. I mere end to århundreder har ejendommen præget stilen for store portvine. Vi fører disse vine som udvalgte specialiteter til krævende feinschmeckere.

Royal Oporto Oprindelse Douro

Royal Oporto bliver til i Douro i det nordlige Portugal. Regionen hører til blandt verdens ældste vinområder. Stejle skråninger og terrasser præger landskabet. Skiferjord lagrer varme og giver kraft til vinstokkene. Varme somre og kølige vintre fremmer høj aromatæthed.

Royal Oporto Regionale Besonder­heiten

Vinmarkerne ligger i de bedste beliggenheder i Douro. Gamle vinstokke slår dybe rødder i skiferen. Små udbytter sikrer koncentrerede druer. Høsten foretages selektivt efter modenhed og struktur. Disse faktorer giver Royal Oporto dybde, fylde og balance.

Royal Oporto Druetyper

Royal Oporto baserer sig på traditionelle Douro-druer. Tinta Roriz giver kraft og krydderi. Touriga Nacional sørger for struktur og duft. Touriga Franca tilfører frugt og elegance. Disse sorter udgør rygraden i alle husets portvinstile.

Royal Oporto Stil og lagring

Royal Oporto tilbyder en bred stilvariation. Unge Ruby-ports viser moden frugt og friskhed. Tawny-ports lagres længe på træ og udvikler nødde- og karameltone. Aflagrede kvaliteter viser dybde, ro og lang eftersmag.

Royal Oporto Kvalitets­kendetegn

1. Gamle vinstokke med lavt udbytte.

2. Lagring på store og små træfade.

3. Omhyggelig selektion af basisvinene.

Royal Oporto Overblik

• Douro som beskyttet oprindelsesområde
• Skiferjord med høj varmelagringskapacitet
• Autoktone druesorter
• Bredt spektrum af modningsniveauer

Royal Oporto Smagsprofil

Royal Oporto viser en nuanceret bouquet. Noter af mørke bær, tørret frugt og nød præger aromaen. I munden virker vinen tæt, rund og harmonisk. Eftersmagen er lang, varm og elegant.