Pfefferminzlikör 1,0 l - Get 27

Med sin intense smaragdgrønne farve fanger Pfeffermynte-likør 1,0 l - Get 27 straks alles blikke. Gløden i glasset minder om friske mynteblade i sommersolen. Allerede når den skænkes, strømmer en klar duft af pebermynte op i næsen, kølig og indbydende. Dertil kommer et strejf af mentol, der leder tankerne hen på klar bjergluft. Fine nuancer af citronskal og sød eukalyptus afrunder helhedsindtrykket.

I ganen viser pebermyntelikøren sig intens, men harmonisk. Tætte pebermyntenoter breder sig straks. Sødmen virker klar og ligefrem, den bærer aromaen uden nogensinde at virke tung. I baggrunden glimter fine urtetoner frem med strejf af citronmelisse, et pust basilikum og en anelse anis. Mentolens kølighed glider over tungen og skaber en lang, ren afslutning. Dermed opstår et spændende samspil mellem sødme, friskhed og krydderurter.

Teksturen er blød og silkeagtig. Alkoholen på 17,9 volumenprocent virker velintegreret og understøtter den kraftige mynte uden at overdøve den. I eftersmagen dominerer pebermynten igen, ledsaget af omhyggeligt afstemte urtetoner. Den kølige friskhed varer længe og indbyder straks til næste slurk. Den, der elsker mynte, opdager her et lille smagsefyrværkeri i glasset.

Pebermynte-likør 1,0 l - Get 27 passer ideelt til hyggelige sammenkomster og kreative aftener i hjemmebaren. Dens klare aromatik egner sig både til at blive nydt rent og til mange drinks. Den friske, kølige note giver cocktails, longdrinks og endda desserter ekstra liv. Især efter et fyldigt måltid virker myntefriskheden særligt tillokkende. Den harmoniske balance mellem sukker og urter indbyder også til eksperimenter i køkkenet.

Den, der vil opdage karakteren i denne franske klassiker, bør rette blikket mod dens fremtrædende aromaer:

• Intens pebermynte med kølig klarhed
• Mentolnoter med mindelser om frisk bjergluft
• Fine urtestrejf af citronmelisse og eukalyptus
• Let citronskal for ekstra friskhed
• Blid sødme med blød tekstur

Denne klare struktur giver likøren en stærk genkendelighed. Den farverige fremtoning forstærker indtrykket og skaber et visuelt højdepunkt ved enhver fest. I et iskoldt glas med et par dråber lime udfolder mynten sig endnu mere intenst. Den, der vil imponere sine gæster, kan stille den smaragdgrønne flaske synligt på bordet eller i hjemmebaren. Navnet Get 27 har i årtier stået for karakterfuld pebermyntelikør fra Frankrig.

For at nyde oplevelsen trin for trin kan et lille serveringsritual være en god idé:

1. Køl flasken grundigt ned, helst i køleskabet.
2. Brug et lille, smalt glas eller et tumblerglas.
3. Kom eventuelt en eller to isterninger i glasset.
4. Skænk likøren langsomt, og drej den kort rundt i glasset.
5. Opdag først aromaerne i næsen, og smag derefter i små slurke.

Med denne enkle rækkefølge intensiveres smagsoplevelsen. Mynten virker klarere, og urtenoterne træder tydeligere frem. Så udfolder hele finheden i denne franske pebermyntelikør sig. Som del af en velassorteret bar indtager Pebermynte-likør 1,0 l - Get 27 en fast plads, fordi den tilfører farve, friskhed og karakter til mange drinks.

Fremstilling af pebermynte-likør 1,0 l fra Get 27

Basen i denne pebermyntelikør består af alkohol af høj kvalitet uden fremtrædende smag. Denne alkohol danner en klar scene for de intense urte- og myntearomaer. Pebermynte, mentol og udvalgte urter står i centrum for den typiske smag. Aromaerne udvindes gennem maceration og destillation. Først trækker plantestofferne i alkoholen og afgiver deres æteriske olier.

Pebermyntebladene kommes i blandinger af alkohol og vand. Her optager væsken myntens friskhed og krydrede karakter. Efter macerationen følger en nænsom destillation. Under dette trin adskilles den fine aromatiske kerne fra de tungere bestanddele. Resultatet er et klart destillat rigt på aromaer med en intens myntenote. Her ligger grundlaget for det senere smagsindtryk.

I næste trin blander producenten dette aromadestillat med sukker, vand og yderligere alkohol. Opskriften bygger på mange års erfaring og holdes strengt hemmelig. Sukkerindholdet harmoniserer den kraftige mynte og giver en blød, rund tekstur. Den karakteristiske grønne farve stammer fra tilsatte farvestoffer, som er angivet i produktoplysningerne. Så opstår den markante smaragdgrønne tone, der i mange år har været forbundet med Get 27.

Fremstillingen i Frankrig foregår under streng kontrol. Temperatur, macerationstid og destillation følger faste specifikationer. Hvert parti kontrolleres for aroma, farve og klarhed. Kun når alle punkter er i orden, fyldes likøren på de karakteristiske flasker. Flasken på 1,0 liter egner sig især til barer og til dem, der ofte serverer blandede drinks. Distributøren Bacardi-Martini Production sikrer samtidig ensartet kvalitet og et tydeligt brandudtryk.

Serveringsforslag til pebermynte-likør 1,0 l fra Get 27

Pebermyntelikøren udfolder sine styrker i mange nydelsesfulde øjeblikke. Serveret ren fra fryseren virker den intens og frisk. Også klassisk over is med et stænk lime eller citron opstår en livlig aperitif. Endnu mere spændende bliver det i kreative cocktails, hvor likøren tilfører både sødme og friskhed.

En populær drink er „Frozen Mint Shot“. Til denne enkle opskrift fyldes et lille glas med knust is. Hæld 4 cl pebermyntelikør over, og rør kort rundt. En lille limeskive på glassets kant tilfører en frisk duft. Dette shot passer fremragende som start på aftenen eller som en livlig pause undervejs.

Også en „Mint-Choco Dream“ begejstrer gæsterne. Fyld en shaker med isterninger. Tilsæt 3 cl pebermyntelikør og 3 cl chokoladelikør. Ryst kraftigt, og si derefter drinken over i et afkølet cocktailglas. Afslut med at drysse lidt revet mørk chokolade over drinken. Kombinationen af kølig mynte og mørk chokolade minder om udsøgte praliner.

Til lettere longdrinks kan en „Green Fizz“ anbefales. Brug et højt glas, og fyld det med isterninger. Hæld 4 cl pebermyntelikør i glasset, og fyld op med afkølet danskvand. Et stænk frisk lime tilfører ekstra friskhed. En myntekvist som pynt afrunder udtrykket. Resultatet er en farverig drink, ideel til sommeraftener på terrassen.

Også i dessertkreationer viser denne pebermyntelikør stort talent. Dryppet over vaniljeis opstår en hurtig dessert med masser af aroma. I en mousse af mørk chokolade giver en sjat Get 27 et køligt modspil. Selv enkel varm chokolade får en spændende myntenote med en lille sjat. Likøren ledsager således ikke kun aftenen, men kan præge hele menuer.

Hvad enten den nydes ren, over is, i en cocktail eller i en dessert, tilfører pebermynte-likør 1,0 l fra Get 27 enhver anledning en frisk, aromatisk note. Den strålende farve og den klare smag bringer stemningen fra en bar direkte ind i hjemmet. Den, der elsker mynte, opdager her en trofast ledsager til mange kreative nydelsesfulde øjeblikke.

• Flere produkter fra Get 27