Masseria Surani

Vi befinder os på Salento-halvøen, også kendt som "Italiens støvlehæl". Den sydlige del af Appulia er omgivet af 250 km middelhavskyst. Lige i hjertet af DOC Manduria ligger den endnu unge vingård Surani. I dag drives Masseria Surani af Pasqua-familien. I 1920'erne forlod de fire Pasqua-brødre Apulien og opbyggede et vinhus i Verona. 80 år senere købte den næste Pasqua-generation 80 hektar jord i DOC Manduria, og dermed var cirklen om familiens oprindelse og vinfremstillingstradition sluttet.

Det nuværende dyrkede areal er på 55 hektar, hvoraf 25 hektar er dyrket. Vinstokkene er "opvokset" efter Guyot-systemet med en plantetæthed på 5.500 vinstokke/ha. Vinmarkerne er plantet på en sådan måde, at de passer perfekt ind i landskabet. Jordbunden i regionen i Puglia er hovedsagelig kalksten med ler- og mergelkomponenter. Den er meget frugtbar og gennemtrængelig og rødlig på grund af sit jernindhold.

Liste over druesorter på Masseria Surani

• Primitivo 30 ha
• Negroamaro 5 ha
• Fiano 10 ha
• Cabernet Sauvignon 5 ha
• Chardonnay 5 ha

Ud over vinmarkerne omfatter Surani-ejendommen også et palæ kaldet "Masseria" fra begyndelsen af 1900-tallet, et typisk kompleks af landbrugsbygninger, der oprindeligt fungerede som et organisatorisk center for alle gårdene. Efter en renovering rummer masseriaen nu en 700 kvm stor vingård med træfade og kælder.

Vinhuset Tommasi Viticoltori overtog Masseria Surani i 2013. Tommasi ejer i øjeblikket vingårde i Lombardiet, Veneto og Toscana. Med sin infrastruktur og sit netværk i vinverdenen har Masseria Surani en stærk partner ved sin side.