London Dry Gin - King of Soho

King of Sohos London Dry Gin præsenterer sig i en krystalklar farve, der udstråler frisk elegance. Denne ædle drik udfolder en fascinerende bouquet af aromaer, som straks appellerer til sanserne. De primære noter er den markante enebær, som danner fundamentet for denne gin. Den suppleres af citrusfrugter som lime og grapefrugt, der tilfører et strejf af sommerfriskhed. Krydderprægede accenter af koriander og en fin note af bergamot afrunder aromaspektret. I smagen fremstår London Dry Gin særdeles velafbalanceret og kompleks. Den første slurk afslører de blomstrede og frugtige noter, efterfulgt af en bitterkrydret dybde fra enebærrene. En let cremet afslutning, ledsaget af en blid sødme, sørger for en harmonisk oplevelse. Samspillet mellem disse aromaer skaber en livlig og spændende gin, der tager sig fremragende ud både ren og i cocktails.

Fremstilling af London Dry Gin fra King of Soho

Fremstillingen af London Dry Gin foregår på traditionel vis. Som udgangsprodukter anvendes alkoholer af høj kvalitet fra korn, der danner grundlaget. Friske botanicals spiller en afgørende rolle i produktionen. Blandt de vigtigste ingredienser er:

1. Enebær
2. Koriander
3. Citrusfrugter
4. Bergamot
5. Andre udvalgte urter

Ved destillationen anvendes en klassisk kobbermaskine. Denne teknik sikrer en optimal ekstraktion af aromaerne. Ginen fremstilles efter London Dry-metoden, hvor botanicalerne tilsættes alkoholen under destillationen. Det sørger for en intens aroma og en høj renhed i det færdige produkt. Kombinationen af førsteklasses basealkoholer og håndplukkede botanicals skaber en gin af enestående kvalitet.

Serveringsforslag til London Dry Gin fra King of Soho

King of Sohos London Dry Gin egner sig ikke kun til at blive nydt ren. Den udfolder også sit fulde potentiale i lækre cocktails. Særligt anbefalelsesværdige er:

• Den klassiske Gin Tonic med frisk lime og rosmarin
• En forfriskende Gin Fizz med citron og soda
• Den elegante Martini, afrundet med en smule tør vermouth

Denne gin harmonerer desuden fremragende med det mediterrane køkken. Servér den til lette fiskeretter eller en frisk salat med citrusdressing. Aromaerne i London Dry Gin fremhæver retternes friskhed og skaber et nydelsesfuldt samspil. Hvad enten den serveres som aperitif eller digestif, gør denne gin enhver anledning til en særlig oplevelse.

• Flere produkter fra King of Soho