Gnarly Head

En favorit Zinfandel-vin

Historien om Gnarly Head begyndte med en vin. i 2004 satte vinproducenterne sig for at gøre Zinfandel-druen til deres foretrukne amerikanske vin. For at gøre det har de søgt de bedste vinmarker i denne knudrede druesorts hjemsted, Lodi i Californien. Zinfandel-vinstokkene i de ældre vinmarker er blandt de ældste i Californien og er opdrættet efter den fritstående gobelet-metode, som er traditionel i regionen. De ligner gamle knudrede hoveder. Gennem årene har de kun produceret små bær med en usædvanlig koncentration. Disse knudrede vinstokke har inspireret navnet på vinene, da disse gamle vinstokke giver tætte, fyldige og saftige vine.

Et strejf af knudrethed

Men det er ikke kun Zinfandel, der kan være knudret. Vinproducenterne har derfor udvalgt de bedste druesorter fra vinmarker i det nordlige Californien for at fremstille vine i samme stil: lette at drikke og lette at kombinere med mad. Gnarly Head-vine er

• tæt
• sofistikeret
• og har et strejf af gnarliness

Gamle vinstokke Zinfandel

Old Vine Zinfandel-vinene er fremstillet af druer dyrket på Kramer Vineyard med vinstokke, der stammer fra de første år af det 20. århundrede. De bedste vinmarker drives stadig i dag af efterkommere af de oprindelige italienske immigrantfamilier, hvoraf nogle er fjerde generation, som var de første til at plante Zinfandel-vinmarker her. Delicato Family Vineyards' Old Zinfandel-vine vokser i disse vinmarker. Samarbejdet begyndte for årtier siden, og nogle gange blev det kun forseglet ved et håndtryk.

Regler for Lodi

I 1995 købte familien Delicato vinmarkerne på Clay Station Vineyards, tidligere Old Borden Ranch, også i Lodi, Californien. I dag omfatter det 1300 acres jord (1 acre svarer til ca. 4047 kvadratmeter), som dyrkes bæredygtigt i henhold til kravene i de såkaldte Lodi-regler.

Gnarly Head er en produktlinje fra Delicato Family Vineyards, hvis rødder går tilbage til de italienske immigranter i Amerika. Vinene er fremstillet af druer fra udvalgte vinmarker i det nordlige Californien, hvoraf nogle er ejet af Delicato-familien, såsom Clay Station Vineyards, som Delicato-familien overtog i 1995, og nogle af dem er købt af oprindelige italienske vinproducerende familier, som stadig dyrker deres vinmarker i fjerde generation.