Delibori

Vingården Delibori har sit hovedsæde i Calmasino, i hjertet af Bardolino Classico-zonen, på bakker med udsigt over Gardasøen. Den blev grundlagt i 1971 af Walter Delibori og Giorgio Cristoforetti og drives den dag i dag af deres to familier.

Om vingården

Vingården Delibori kan se tilbage på 50 års virksomhedshistorie. Vinkælderen i Calmasino er et integreret system, der plejer vinstokkene, presser druerne, tapper vinene på flaske og markedsfører dem. Der anvendes moderne metoder som skånsom presning, temperaturkontrol af gæringen og membranfiltrering for at øge stabiliteten. Disse teknikker sikrer et autentisk produkt, beskytter dets kvalitet og garanterer maksimal hygiejne.

Vinregionerne

Delibori råder over omkring 220 hektar vinmarker, som enten er ejet af virksomheden eller dyrkes af den. Produktionsområderne strækker sig fra området omkring Gardasøen til de vigtigste DOC-områder i provinsen Verona.

• Bardolino
• Custoza
• Lugana
• Valpolicella
• Soave

Vinene

Deliboris produktion omfatter de vine, der udgør Veronas store vintradition: den berømte Amarone, Ripasso og Valpolicella. Derudover Soave, Lugana og Custoza. Delibori producerer også et udvalg af vine fra druer, der hovedsageligt dyrkes i provinsen Verona, såsom Pinot Grigio, Chardonnay, Cabernet Sauvignon og Merlot.