Bobby's Schiedam Dry Gin Pinang Raci - Bobbys Dry Gin

Bobby’s Gin Pinang Raci Spice Blend No.1 er en særlig udgave fra Bobby’s, der fejrer krydderi- og smagsmangfoldigheden i Sydøstasien. Inspirationen stammer fra bedstefar Bobby, der blev født på den indonesiske krydderø Ambon og lod sine minder om hjemlandet indgå i aromatiseringen af Genever. Denne udgave blev udviklet i 2022 som en hyldest til hans rødder. Opskriften kombinerer eksotiske botanicals som Daun Salam, Galangal, Gurkemeje, Ingefær, Citrongræs, Kubeben-peber, Enebær, Koriander, Neliker, Kanel og sød appelsin. Med en alkoholprocent på 42 procent imponerer denne gin med sin varme, krydrede og samtidig friske aromatik.

Fremstilling af Bobby's Schiedam Dry Gin Pinang Raci fra Bobbys Dry Gin

Pinang Raci Spice Blend No.1 fremstilles i det traditionsrige brænderi Royal de Kuyper i Schiedam. De udsøgte krydderier og urter bliver mazereret og destilleret enkeltvis, hvilket gør, at de fulde aromaer kommer bedst til sin ret. Herefter samles destillaterne efter en særlig familieopskrift. Resultatet er en kompleks gin, der forbinder de varme, krydrede noter fra Indonesien med præcisionen fra hollandsk destillation.

Smagsanbefalinger til Bobby's Schiedam Dry Gin Pinang Raci fra Bobbys Dry Gin

Ambon Collins En forfriskende drink, der perfekt fremhæver de eksotiske noter af Pinang Raci Spice Blend No.1. 50 ml gin, 25 ml frisk citronsaft og 15 ml sukkersirup hældes i et highball-glas fyldt med is. Fyld op med sodavand og rør forsigtigt. Pynt med en citronskive.

• Flere produkter fra Bobbys Dry Gin