6er Paket - Pinot Grigio 1,0 l - Villa Santa Flavia

Giver man ham lidt luft i vinglasset ved at svinge det, så udmærker denne hvidvin sig ved en utrolig lethed, der får den til at danse elegant i glasset. Denne ren sort italienske vin afslører i glasset vidunderligt udtryksfulde noter af kvæde, æbler, pærer og Nashi-pære. Dertil kommer nuancer af Garrigue, orientalske krydderier og middelhavsurter.

Denne vin begejstrer med sit elegant tørre smagsbillede. Den er aftappet med 5 gram restsukker. Som man naturligvis kan forvente af en vin i Icon-vinforklassen, fortryller denne italiener naturligvis med en fin balance, til trods for al tørheden. Aroma behøver nemlig ikke nødvendigvis meget restsukker. På ganen præsenterer teksturen af denne lette hvidvin sig vidunderligt sprød. Gennem sin fremtrædende frugtsyre fremstår 6er pakken på ganen vidunderligt frisk og livlig. I eftersmagen begejstrer denne unge hvidvin fra vinregionen Veneto endelig med en bemærkelsesværdig længde. Igen viser der sig nuancer af kvæde og Nashi-pære.

Vinifikation af 6er pakken fra Villa Santa Flavia

Den elegante 6er pakke fra Italien er en ensortig vin, fremstillet af druesorten Pinot Grigio. Efter håndplukning transporteres druerne hurtigt til pressehuset. Her udvælges de og åbnes forsigtigt. Derefter sker fermentationen i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Tilvinifikationen følger en lagring i flere måneder på fine gærrester, før vinen til sidst tappes på flasker.

Madanbefaling til 6er pakken fra Villa Santa Flavia

Nyd denne hvidvin fra Italien ideelt godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til en frugtagtig endiviesalat, wokgrøntsager med fisk eller en grøntsagssalat med rødbeder.

• Flere produkter fra Sacchetto