3er Vorteils-Weinpaket - Fleur de d'Artagnan Blanc - Plaimont

Næsen afslører denne Plaimont hvidvin med masser af jasmin, lindetræ, akacie, appelsinblomst og citron.

Denne vin begejstrer med sit elegant tørre smagsbillede. Den er flaskeset med usædvanligt lidt restsukker. Som man naturligvis kan forvente af en vin i det høje kvalitetsvinområde, fortryder denne franskmand selv ved al sin tørhed med fineste balance. Aroma kræver ikke nødvendigvis sukker. Let og kompleks præsenterer denne lette og sprøde hvidvin sig på ganen. I finishen begejstrer denne unge vin fra vinregionen Gascogne til sidst med bemærkelsesværdig længde. Igen viser noter af jasmin og kumquat sig. I eftersmagen tilføjes der mineraliske noter fra de sand- og kalkstensdominerede jorde.

Vinifikation af 3er fordelsvinpakken fra Plaimont

Den elegante 3er fordelsvinpakke fra Frankrig er en cuvée, vinificeret af druesorterne Colombard og Ugni Blanc. Druerne vokser under optimale forhold i Gascogne. Vinstokkene graver her deres rødder dybt ned i jorder af sand og kalksten. Efter høsten kommer druerne hurtigt til vingården. Her selekteres de og åbnes forsigtigt. Derefter følger gæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen kan 3er fordelsvinpakke harmonere videre på fine gærrester i flere måneder.

Madparring til 3er fordelsvinpakken fra Plaimont

Denne franske hvidvin bør nydes bedst godt afkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som ledsagervin til torsk med agurk-sennep-grøntsager, kokos-lime-fiskecurry eller grøntsagsgryde med pesto.

• Flere produkter fra Fleur de d´Artagnan