Blood Oak Lowland Single Malt in GP - Auchentoshan

10 Years Old Original Ten præsenterer sig i en strålende guldnuance. Nosen afslører en harmonisk sammensætning af frugtige og krydrede aromaer. Noter af modne pærer og friske æbler forenes med en fin vaniljetone. Silkeagtig honningsødme suppleres frugtbasis og udfolder sig på ganen. Her udfolder sig en kompleks smagsprofil, der afslører en sand guddommelig forbindelse mellem let nøddeagtige toner og aromaen af eg. Eftersmagen er langvarig og smidig, med indtryk af kanel og et strejf af chokolade, der sikrer en velsmagende fylde.

Fremstilling af 10 Years Old Original Ten fra BenRiach

Fremstillingen af 10 Years Old Original Ten bygger på et udvalg af kvalitetsingredienser. Malten vælges omhyggeligt og stammer fra regional korn. I destilleriet BenRiach anvendes en traditionel metode, der muliggør en nøje destillation af mæsken. Den første destillation foregår i kobberdestillationsapparater, der sikrer renheden og den unikke karakter af spiritussen. Efter en lang og langsom proces lagres whiskyen i mindst ti år i nøje udvalgte egetræsfade, der udvikler dens komplekse og nuancerede smag. Blandingen af forskellige fade giver det færdige produkt sin bemærkelsesværdige dybde.

Nydelsesforslag til 10 Years Old Original Ten fra BenRiach

10 Years Old Original Ten er fremragende til en række retter. Her er nogle anbefalinger, der vil behage enhver smag:

1. Grillet lammekølle med rosmarin og timian.
2. Braise af oksekød bryst med en reduceret rødvinsauce.
3. En velsmagende vildtkødsret med svampe, serveret med en cremet kartoffelmos.
4. Modne oste som Manchego eller lagret Gouda, ledsaget af frisk baguette.

En anden mulighed er at nyde whiskyen i en klassisk cocktail. Anbefalet er en Whiskey Sour. Denne cocktail laves af:

• 50 ml 10 Years Old Original Ten
• 25 ml frisk citronsaft
• 15 ml sukkersirup
• Et par dråber Angostura Bitter (valgfrit)
• Nogle isterninger

Shake ingredienserne i en cocktailshaker og server drinken i et køligt glas. Pynt med en citronskive og nyd den forfriskende balance mellem sødme og syre, harmonisk afstemt til whiskys komplekse karakter.

Uanset om det nydes rent, med is eller som en del af en cocktail, tilbyder 10 Years Old Original Ten fra BenRiach en uforlignelig smagsoplevelse, som du ikke vil gå glip af.

• Flere produkter fra Auchentoshan