Weingut Alois Lageder

Alois Lageder fra Sydtyrol er en vingård, der står for troskab mod oprindelsen, håndværksmæssig præcision og et klart terroirfokus, som tydeligt viser sig i glasset.

Alois Lageder – Oprindelse

Alois Lageder har base i Sydtyrol i det nordlige Italien, en region som på grund af sin alpine beliggenhed, den stærke solindstråling og den klimatiske mangfoldighed altid har budt på ideelle betingelser for karakterfulde vine.

Vingården har eksisteret siden 1823 og drives den dag i dag som en familievirksomhed, hvor erfaring, viden og en dyb forståelse for natur og vinstok er blevet videregivet gennem generationer.

Vinmarkerne er fordelt på forskellige beliggenheder i dale og på skråninger, hvilket gør, at hver parcel frembringer sin egen modningskurve, aromaprofil og struktur.

Alois Lageder – Sydtyrol

Sydtyrol forener alpin kølighed med middelhavets varme, hvilket giver markante temperaturforskelle mellem dag og nat og skænker druerne friskhed, spænding og aromatisk klarhed.

Jordbunden består af kalk, sand, ler og vulkansk sten, hvilket giver vinene mineralitet, dybde og en klar struktur.

Denne kombination af klima, højde og jordbundsmangfoldighed sørger for vine med udpræget oprindelseskarakter og høj genkendelighed.

Alois Lageder – Filosofi

Alois Lageder forfølger en konsekvent bæredygtig linje, hvor den respektfulde omgang med jord, plante og miljø er i centrum for det daglige arbejde.

Vinbruget foregår økologisk og biodynamisk, hvilket fremmer levende jorde, vitale vinstokke og udtryksfulde druer.

I kælderen er skånsom udbygning i fokus, som bevarer druernes naturlige karakter og respekterer egenarten ved hver enkelt beliggenhed.

Alois Lageder – Håndværk

Høsten foregår selektivt og i flere omgange for udelukkende at forarbejde optimalt modne druer.

Gæring og modning forløber med ro og tid, hvorved vinene vinder i dybde, tekstur og harmoni.

Brugen af fad holdes tilbage, så frugt, syre og mineralitet tydeligt står i forgrunden.

Alois Lageder – Druetyper

Alois Lageder dyrker et bredt udvalg af autoktone og internationale druesorter, som er optimalt tilpasset de enkelte beliggenheder og afspejler Sydtyrols mange facetter.

Alois Lageder – Hvidvinsdruer

• Pinot Grigio viser friskhed, klar frugt og fin krydring.

• Pinot Bianco virker præcis, mineralsk og elegant.

• Chardonnay præsenterer sig struktureret, kraftfuld og lang.

• Sauvignon Blanc viser urter, frugt og levende syre.

• Gewürztraminer overbeviser med duft, krydring og aromatisk dybde.

• Riesling viser kølig frugt, spænding og en klar linje.

• Müller Thurgau virker let, saftig og animerende.

Alois Lageder – Rødvinsdruer

• Lagrein viser mørk frugt, krydring og fylde.

• Pinot Noir virker fin, elegant og struktureret.

• Cabernet Sauvignon viser dybde, kraft og lagringspotentiale.

• Vernatsch præsenterer sig saftig, mild og frugtdrevet.

Alois Lageder – Stil

Vinene fra Alois Lageder kendetegnes ved klar aromatik, præcis syre og en afbalanceret struktur, som forener drikkeglæde og ambition.

I munden viser de spænding, friskhed og en fin tekstur, som gør retfærdighed mod de respektive druesorter og beliggenheder.

Eftersmagen virker lang, ren og præget af mineralitet.

Alois Lageder – Karakter

Hver vin bærer en klar signatur, men forbliver samtidig altid tilbageholdende og fokuseret på oprindelse og terroir.

Stilen tiltaler vinelskere, der værdsætter autenticitet, balance og dybde.

Alois Lageder – Nydelse

Vinene egner sig fremragende som madledsagere og harmonerer med fisk, skaldyr, grøntsagsretter, lyst kød og lagret ost.

Hvide vine overbeviser gennem friskhed og elegance, mens røde vine tilbyder dybde, krydring og struktur.

Alois Lageder – Smagning

1. Klar næse med frugt, urter og mineralske noter.

2. Stram begyndelse med levende syre.

3. Harmonisk midterdel med fin tekstur.

4. Lang eftersmag med friskhed og dybde.

Alois Lageder – Anbefaling

Opdag vine med karakter, dybde og regionalt præg, og oplev Sydtyrol i sin klare og elegante form.