Poderi dal Nespoli

Fire generationer af en familie og en stor alliance

Historien om Poderi dal Nespoli er fortalt af fire generationer af vinproducenter fra Romagna, der har troet dybt på deres terroir og deres vinstokke og har øget deres udbytte gennem konstant udvikling og forbedring.Siden 2010 har der været et partnerskab mellem Ravaioli's og Mondodelvino - Group, således at Poderi dal Nespoli vine er til stede på mange internationale markeder, også takket være den mest moderne teknologi, der er indført i alle faser af drueforarbejdning og forædling.

Den første generation - En restaurant, en dansesal og ryggen af en jaguar
Attilio Ravaiolir, søn af Castello dei Guidi, åbnede i 1920 i Cusecoli en af de mest berømte trattorier i Bidente-dalen - Osteria "Da Tilio". På meget kort tid blev det et af de mest eftertragtede rejsemål for Romagnas indbyggere i regionen. Du blev f.eks. berømt for din uforlignelige terracotta-stegning, din hjemmelavede is og gazzosa og frem for alt for dansesalen i den smukke gårdhave. Kroen på bredden af Bidente blev hurtigt et fast mål for fiskere fra Bologna, som efter frokost fyldte bagagerummet på deres sportsvogne, herunder naturligvis den eftertragtede Jaguar, med masser af husets vin. Det var netop på grund af den store efterspørgsel efter hjemmelavet Sangiovese, at Attilio besluttede at udvide kælderen i 1929.

Anden generation - fra Bidente-dalen til Rivieraen - F.lli Ravaioli
Antonio og Amleto overtog nu familieforetagendets skæbne og besluttede at opgive ledelsen af restauranten for at hellige sig helt og holdent vinfremstillingen. Podere Prugneto og den første Sangiovese fra deres egne druer vokser nu i familien . De to brødre beslutter sig for at udvide deres marked ved at fokusere på Rivieraen. Således blev mærket F.lli Ravaioli født, og Antonio og Amleto begyndte at aftappe deres vine, som indtil da var blevet solgt i løs vægt i glasflasker. Den gode respons var øjeblikkelig og fik brødrene til at eksperimentere med nye vine. De to første hvidvine, baseret på Albana og Trebbiano, blev skabt. I mellemtiden var Valerio , den tredje generation af Ravaioli, allerede ved at lære af sin far Amleto og sin onkel Antonio .

Tredje generation - Fra brødrene Ravaioli til Prugneto fødes Poderi dal Nespoli.
I 1960'erne var det så Valerio, der satte en ny retning for virksomheden. Han var overbevist om, at Sangiovese di Romagna var en vinstok, som man kunne lave meget god vin af. Derfor besluttede han at indføre to grundlæggende nyskabelser: han besluttede at reducere produktionen af druer pr. hektar og for første gang at bruge franske barriques til lagring af vinene. " Andre laver Sangiovese, vi laver Prugneto ".

Den fjerde generation: Gambero Rosso og Mondodelvino.
I 20 år har hun hjulpet sin far Valerio i vinmarken og i kælderen, men i 2004 er det første gang, Celita laver vin. Hun har fulgt sin bedstefar, far og onkel og har deltaget i høsten siden barndommen. Celita og Fabio er nu voksne, og ligesom dem er den vin, de producerer, fantastisk.
I dag, efter mere end halvfems år, når deres vine ud til omkring 30 lande i hele verden. Ud over alle generationers kald og passion for vinproduktion, den generøse og eksklusive gæstfrihed, der altid har eksisteret, er du karakteristisk for dette område i Romagna.