Le Chiantigiane

Le Chiantigiane - Chianti i stor stil

Le Chiantigiane er en sammenslutning af vinproducenter med base i Toscana. Foreningen har hele 2460 hektar vinmarker, hvilket gør det muligt at producere en stor portefølje af forskellige vine. Foreningen blev grundlagt i 1967, og i dag er omkring 2000 vinbønder medlem af Le Chiantigiane. I begyndelsen var målet at markedsføre toscansk vin på verdensplan, især Chianti, hvor man er en af de største producenter i Italien.

I mellemtiden er virksomheden vokset ud over grænserne for den velkendte vinregion. I 30 år har mærket også været repræsenteret i Maremma, da markedet nu har anerkendt kvaliteten af vinene fra denne region. I slutningen af 90'erne udvidede Le Chiantigiane endelig sine aktiviteter til at omfatte andre italienske regioner:

• Abruzzo
• Umbrien
• Sardinien
• Sicilien
• Lazio

Selv om Le Chiantigiane nu er et fuldt italiensk vinmærke, er en stor del af produktionen stadig koncentreret i Toscana, nærmere bestemt i kommunerne Certaldo, Colle Val d'Elsa, Empoli, Larciano og Castelnuovo Berardenga. Det er også her, at brandets vingård ligger, hvor en del af druerne forarbejdes til vin. Den resterende del forarbejdes stadig af vinbønderne i lokalsamfundet selv, men i dette tilfælde leverer de kun vinen til aftapning i Le Chiantigiane.

Vingårdene i Le Chiantigiane

Selv om Le Chiantigiane består af mange små vinbønder, er der 4 vinhuse, der tilhører selve kooperativet:

Montagnana

Denne vingård i Firenze-området er en af de ældste i Toscana. I middelalderen tilhørte den munkene fra Certosa di Firenze, som drev den. Ejendommen har århundredgamle olivenlunde og vinmarker, der har været stort set uændrede i lang tid. Efter Anden Verdenskrig begyndte godset at specialisere sig i visse druesorter, hvilket gav godset en ny retning og ny fremdrift. i 1972 overtog de ansatte ejendommen, hvilket gjorde den til et af de første kommunale vinhuse i Italien.

Geggiano

Geggiano ligger i hjertet af Sienas bakker, et af de bedste områder for Chianti Classico. Le Chiantigiane har valgt denne ejendom til at producere en vin af meget høj kvalitet. Legenden fortæller, at Dionysos, vinens gud, valgte bakkerne omkring Siena som det ideelle sted at plante vinstokke og dyrke Sangiovese druer. Han var ledsaget af en gudinde, som forelskede sig i stedet og gav rækken sit storslåede billede i form af en sommerfuglevinge. Således blev Chianti Classico født, som kombinerer en poetisk historie, der minder om fortiden, med den fremragende kvalitet af de vine, der produceres i dette område.

De stejle, stenede skråninger ved Galestro er ideelle til at fremstille et produkt af høj kvalitet, der fremstilles af 25 hektar vinmarker med lav produktion, med omkring 60 kvintaler druer pr. hektar, der dyrkes ved hjælp af cordon-systemet. Det omkringliggende landskab er betagende smukt, og vingården med sin "sommerfuglevinge"-form har udsigt over Piazza del Campo i hjertet af middelalderbyen Siena.

Alborense

Le Chiantigianes Morellino di Scansano kommer fra denne ejendom, der ligger i Maremma ikke langt fra klosteret San Rabano, hvis klokketårn pryder vinens etiket. her er der 53 hektar vinmarker, hvoraf 13 hektar for nylig er blevet genplantet fuldstændigt. Vingården ligger tæt på havet, hvilket klimatisk set dæmper det stærke solskin en smule. Under ledelse af direktør Maurizio Cremonini Bianchi og ønolog Giorgio Marone produceres vinen her med meget lidt brug af kemiske pesticider for at minimere påvirkningen af naturen.

Mustiaio

Denne vingård kalder Le Chiantigiane for et af flagskibene i lokalsamfundet med vinmarker i utrolige omgivelser og gode klimatiske forhold og terroir. Lerjord med en høj procentdel kalksten, Middelhavets bakker og havets indflydelse skaber ideelle betingelser for dyrkning af vin af høj kvalitet. Vinmarken er blevet renoveret i de seneste år, hvilket har reduceret plantetætheden af vinstokke. Le Chiantigiane bruger denne vinmark til at producere en såkaldt Supertoskaner. Dette er en vin, der er produceret i stil med topvine fra hele verden, såsom den berømte Bordeaux, men som stammer fra den italienske region, der har givet den sit navn.

Vinlinjerne på Le Chiantigiane

Der findes mange forskellige vinlinjer i vinbøndernes sammenslutning i dag, her er nogle få af dem nævnt:

• Chiantigiane
• Poggio Gherardo
• Novelli
• Rubentino
• Loggia del Sole
• Eccelenze
• Santa Trinita
• Nero Su Bianco