Georges Vigouroux

Georges Vigouroux er "créateur de grands malbecs". Han er fuldt ud engageret i den druesort, han dyrker i det sydvestlige Frankrig.

Georges Vigouroux og Malbec

Familien Vigoroux og druen Malbec har været tæt forbundet i fire generationer. I 1887 begyndte vindyrkning i Cahors, og viden om druesorten blev videregivet fra forældre til børn. Germain Vigouroux begyndte selv at sælge vin i slutningen af det 19. århundrede efter phylloxera-pesten. Entusiasmen for drikken spredte sig til hans søn Gabriel , som udviklede familievirksomheden til en af de vigtigste forhandlere i regionen.

Gennembruddet under Georges

I 1954 sluttede Georges Vigouroux , Gabriels søn, sig endelig til familievirksomheden. Det var han, der benyttede sig af klassificeringen af Cahors-vinen som en appellationsvin og begyndte at sælge den på flasker. I 1971 blev han endelig vinproducenten af virksomheden og genplantede straks vingården Château de Haute-Serre , som havde været brak siden phylloxera-pesten.

Med sin tørst efter handling ramte han et meget godt tidspunkt, da Cahors-vinens omdømme steg støt, hvilket Georges sandsynligvis også havde en del af. Mange vinproducenter i regionen fulgte ham, og derfor er det areal, der dyrkes i Cahors, siden blevet tidoblet. I 1983 erhvervede Georges Château de Mercuès , et middelalderligt slot. Han udvidede det til et hotel med en luksuriøs restaurant for at etablere vinturisme som en ny søjle i virksomheden.

Georges Vigouroux i dag

Den nuværende generation er ankommet i dag med Bertrand-Gabriel til Vigouroux '. Under hans ledelse blev der bygget "Atrien", små butikker til markedsføring af sydvestfranske vine. Båndet til Malbec tillod ham også at følge druesorten til Argentina, hvor familien nu køber druer til en argentinsk Malbec.

Familiens vinmarker

Fire vinmarker tilhører Georges Vigouroux :

i dag

• Haute-Serre
• Mercuès
• Leret Monpezat
• Tournelles

De første tre er typiske for Cahors-betegnelsen med et kalkstenplateau, der strækker sig over hele regionen. Der er også individuelle specialiteter fra vinmarkerne, for eksempel er Haute-Serre rig på ferruginøs ler, Mercuès har grusjord og Leret-Monpezat er tættere på Lot-floden, der løber gennem regionen og derfor ikke længere på kalkstenplateauet. Tournelles er familiens "udflugt" fra Cahors-betegnelsen i bakkerne over Garonnedalen med kalkstenjord og maritime klimatiske påvirkninger.

Flere vine fra Georges Vigouroux

Ud over disse vinmarker, som alle producerer deres egne vine, tilbyder porteføljen af Georges Vigouroux også et par andre specialiteter. Det være sig Tradition-Familiale-Cuvées, Crocus-Malbecs med deres moderne tilgang, eller serien Pigmentum, vine, som med deres farve fortrylle og love tilgængelig drikkeoplevelse.

Derudover støtter Bertrand-Gabriel Vigouroux Château Pech de Jammes med de tekniske aspekter af vinproduktion og sælger vinene fra den lille ejendom gennem familievirksomheden.