Georg Preisinger

Georg Preisinger – vin med karakter fra Gols

Vingården Georg Preisinger står for selvstændige vine fra Burgenland. I Gols, nær Neusiedler-søen, skabes karakterfulde hvid- og rødvine med klar oprindelse og personlig signatur. Familievingården forener tradition, erfaring og en moderne tilgang til vinavl.

I centrum står idéen om at lade hver vin bevare sin egen personlighed. Vinene skal afspejle oprindelse, årgang og druesort og samtidig forblive autentiske og levende.

Historien om vingården Georg Preisinger

Historien om vingården går tilbage til det 19. århundrede. I flere generationer har familien Preisinger beskæftiget sig med vinavl i Gols. I dag drives vingården af Georg Preisinger i sjette generation.

Ud fra et landbrugsdrevet familiefirma udviklede der sig gennem årene en selvstændig vingård med fokus på kvalitet og oprindelse. Forbindelsen til regionen og vintraditionen præger arbejdet den dag i dag.

Georg Preisinger og hans filosofi

Georg Preisinger forfølger en personlig og naturbaseret tilgang til vinavl. Arbejdet i vinmarken udføres med stor omhu og meget håndarbejde. Målet er at gøre individualiteten i hver enkelt mark og hver druesort synlig.

En vigtig tanke på vingården lyder: 

„Hver vin er et individ.“

Naturen spiller her en central rolle. Den respektfulde omgang med jord, vinstokke og omgivelser hører til vingårdens grundprincipper. Siden årgang 2023 bliver vinene produceret økologisk.

Burgenland og regionen Gols

Vingården ligger i Gols i Burgenland. Regionen omkring Neusiedler-søen er et af de mest kendte vinområder i Østrig.

Klimaet er præget af pannonisk indflydelse. Mange solskinstimer og varme temperaturer giver gode forudsætninger for vinavl. Samtidig sørger nærheden til Neusiedler-søen for særlige klimatiske betingelser.

Vinmarkerne omkring Gols er præget af forskellige jordtyper. Denne mangfoldighed danner grundlaget for karakterfulde og selvstændige vine.

Vinmarkerne hos Georg Preisinger

Vinstokkene vokser på forskellige marker omkring Gols. Hertil hører blandt andet:

1. Ungerberg
2. Spiegel
3. Hengstgraben
4. Heideboden

De forskellige marker og jorde præger stilen i de enkelte vine og giver dem deres egen karakter.

Hvilke druesorter dyrkes hos Georg Preisinger?

Sortimentet omfatter både hvidvins- og rødvinsdruer.

Blandt de dyrkede druesorter er:

• Zweigelt
• Blaufränkisch
• St. Laurent
• Pinot Noir
• Merlot
• Chardonnay
• Weißburgunder
• Grauburgunder
• Sauvignon Blanc
• Welschriesling

Særligt vigtige er de traditionelle rødvinssorter fra Burgenland.

Jordene omkring Gols

Vingårdens vinmarker er præget af forskellige jordstrukturer. Alt efter beliggenhed findes der varierende andele af ler, grus og sandede jorde. Denne mangfoldighed sørger for forskellige udtryk i vinene og præger deres karakter.

Vinificeringen hos Georg Preisinger

I kælderen arbejdes der med stor omhu. Bearbejdningen af druerne foregår skånsomt for at bevare vinens oprindelse og karakter.

Alt efter vin og stil lagres der i:

• rustfri ståltanke
• træfade
• barriques

Lagringen tilpasses den enkelte vin og skal understøtte dens selvstændighed.

Stilen i vinene fra Georg Preisinger

Vinene fra Georg Preisinger står for personlighed og selvstændighed. De forener frugt, struktur og oprindelse i en klar stil.

Sortimentet omfatter:

• hvidvine
• rødvine
• cuvéer
• enkeltmarksvine

Hver vin skal fortælle sin egen historie og afspejle årgangens karakter.

Særlige serier fra Georg Preisinger

Sixty-Nine

Serien „Sixty-Nine“ henviser til året 1969 og forbinder vin med tanken om en rejse gennem tid og erindring.

AGNIHOTRA

AGNIHOTRA-vinene står i forbindelse med arbejdet efter principperne i HOMA-landbrug. Her spiller Agnihotra en særlig rolle.

Mit Leichtigkeit

Denne serie står for ukomplicerede og tilgængelige vine med en selvstændig stil.

Georg Preisinger – selvstændige vine fra Østrig

Vingården Georg Preisinger forener tradition, oprindelse og personligt udtryk. I Gols skabes vine med karakter, som afspejler regionen og vingårdens filosofi. Forbindelsen af økologisk drift, omhyggeligt arbejde i vinmarken og individuel vinificering præger husets stil. 

Vinene fra Georg Preisinger står for personlighed, oprindelse og en selvstændig tilgang til vinavl i Burgenland.