Gabriel Boudier

Gabriel Boudier, historien om en region og stærke værdier

Historien om Maison Gabriel Boudier begynder i 1874 med oprettelsen af en fabrik. Det er historien om en passion, engagement og Dijon-regionen, der har bidraget til skabelsen af mærket. SÅ blev navnet "Crème de Cassis de Dijon" hurtigt en beskyttet geografisk betegnelse, der blev anerkendt i hele verden. 

i 1909 overtog Gabriel Boudier fabrikken Fontobonne, der blev grundlagt i 1874, og gav den sit navn. Han etablerede sig på Boulevard Strassbourg i Dijon og fortsatte utrætteligt med at udvikle virksomheden indtil sin død i 1918. Hans enke solgte Maison i 1936, og de nye ejere, familien Battault, besluttede at beholde varemærket, fordi det allerede var blevet synonymt med kvalitet og anseelse. i 1969 blev det nye sted bygget, som stadig ligger på Rue de Cluji i Dijon.