Bodegas Paniza

Bodegas Paniza har sit navn fra landsbyen af samme navn, der ligger i den nærende region Cariñena. 

Bodegas Paniza - en landsby laver vin

Filosofien om at tilbyde det bedste fra jorden, vin, har båret ejendommen i 60 år. 300 vinbønder har sluttet sig sammen i Bodegas Paniza.

i 1953 startede de første vinbønder fællesskabsprojektet Nuestra Señora del Águila, som Bodegas Paniza senere skulle blive til Bodegas Paniza. i 1982 anskaffede de sig en aftapningsmaskine og kunne dermed for første gang sælge vin helt uafhængigt. i 1996 blev der bygget et moderne vineri. Omkring 2010 blev produktionen fuldstændig tilpasset moderne standarder og gav Bodegas Paniza en produktionskapacitet, der gjorde den internationalt konkurrencedygtig. i 2015 kunne de høste frugterne af deres succes og bygge en ultramoderne, arkitektonisk interessant hovedbygning.

Vinmarkerne på Bodegas Paniza

3000 hektar vinmarker omkring Paniza er nu en del af Bodegas Paniza. Jordbunden består af tør, stenet jord, som er typisk for Cariñena-området, og i de lavere højder finder man hovedsageligt brune jordarter, kalk, sandsten og ler. De ældste vinstokke ligger ca. 850 meter over havets overflade, hvor de nyder godt af de unikke betingelser, der gør dem til de bedste vine fra Bodegas Paniza. Det kontinentale klima her sikrer meget varme somre og kolde, blæsende vintre. 

En producent - mange navne

I dag producerer Bodegas Paniza forskellige vinlinjer:

• Artizago
• Viñas de Paniza
• Paniza
• Agostón
• Fábula de Paniza
• Ibero de Paniza