Akrathos Newlands Winery

Akrathos Newlands Winery – Boutique-vine fra Chalkidiki

Velkommen på landing-siden for Akrathos Newlands Winery i Megali Panagia, Chalkidiki, Grækenland. Denne vingård forener traditionel græsk vintradition med moderne, bæredygtig vinproduktion. Som eksklusiv distributionspartner præsenterer vi dig for udsøgte vine, der imponerer med autenticitet, finesse og respektfuld omgang med naturen.

Historie og opståen af vingården

Visionen opstod i 2007, da Babis Bekris drømte om at etablere en boutique-vinproduktion i det bjergrige landskab i Chalkidiki. Allerede i 2008 blev den første jord erhvervet, og fra 2009 begyndte forberedelserne af vinmarkerne under strenge økologiske betingelser. I 2015 startede den første produktion, som hurtigt fik international anerkendelse og priser.

Milepæle i udviklingen

1. 2007: Idéens fødsel.
2. 2008: Erhvervelse af de første parceller.
3. 2009: Start på den økologiske forberedelse af vinmarkerne.
4. 2015: Kommerciel produktion og første internationale succeser.

Beliggenhed og terroir i Megali Panagia, Chalkidiki

Geografisk placering og jordbundsforhold

Vingården ligger i en højde af 500 til 700 meter, nær det Ægæiske Hav og omgivet af kølige bjergvinde. Jorden består af sandet ler på skiferholdig bund, hvilket giver vinplanterne intense aromaer på trods af lav næringsforsyning.

Klima og særegenheder

Det mediterrane klima med varme, tørre somre og milde vintre sikrer sammen med lange, solrige dage og kølige nætter en optimal modning af druerne og bevarer deres naturlige syre.

Filozofi og team

Kvalitet, bæredygtighed og naturforbindelse

Akrathos Newlands Winery står for de højeste kvalitetsstandarder og økologisk bæredygtig vinproduktion. Den respektfulde omgang med naturen og brugen af biologiske dyrkningsmetoder er kernen i virksomhedens filosofi. Dette skåner naturlige ressourcer og skaber et produkt af ekstraordinær renhed.

Expertteamet

Vingården ledes af Babis Bekris og hans partnere, og støttes af anerkendte eksperter som Grigoris Skopelitis og Kyriakos Kynigopoulous. Dette erfarne team forener lokal tilknytning med internationalt know-how for at skabe vine, der perfekt forener tradition og innovation.

Vinmarker, druesorter og dyrkningsmetoder

Mangfoldighed af vinmarkslokationer

Vinmarkerne fordeler sig på flere parceller med individuelle karakteristika:

1. 4 Stremmata til hvidvinen „Oros“ – optimal sollys og et stabilt mikroklima.
2. 18 Stremmata til rødvinen „Philosopher“ – mineralrig, skiferholdig jord for dybe aromaer.
3. 40 Stremmata til rosévinen „Orator“ – eksponeret beliggenhed med udsigt over det imponerende bjerglandskab.

Druesorter i oversigt

Vinmarkerne dyrker:

• Assyrtiko
• Sauvignon Blanc
• Agiorgitiko
• Xinomavro
• Grenache og Syrah (til rosé „Orator”)

Jordbunde og biologiske dyrkningsmetoder

På sandet ler og skiferholdig bund trives vinplanterne under streng biologisk drift. Disse betingelser fremmer en intens dannelse af aromaer og sikrer sunde druer, som giver vine af højeste kvalitet.

Kunsten at fremstille vin

Vinfremstillingen kombinerer traditionelt håndværk med moderne teknik. Hvert skridt – fra nænsom høst til aftapning – foregår under strenge kvalitetskontroller for at bevare den naturlige friskhed og kompleksitet af druerne.

Hvidvine og rødvine

Hvidvine som „Oros“ og sortren Assyrtiko gærer i rustfrie stålkar og modnes i mindst 6 måneder „sur lie“, hvilket giver dem yderligere kompleksitet. Rødvine, herunder „Philosopher“ og sortren Xinomavro, gærer først i rustfrie stålkar og forfines derefter delvist i franske egetræsfade for at opnå en elegant finish.

Den innovative rosé „Orator“

Roséen fremstilles ved en kold ekstraktion ved ca. 6°C over 8 timer, hvilket muliggør en intensiv farvestof- og aroma-udvinding. Resultatet er en frisk, let vin med intense frugtagtige og blomsteragtige nuancer.

Sorter og karakteristika ved vinene

Hvidvine: Oros og Assyrtiko

„Oros“ blandingen (70 % Assyrtiko, 30 % Sauvignon Blanc) imponerer med en lys, citrongul farve, aromaer af bergamot, grape og hvide blomster samt en fin mineralitet. Den sortrene Assyrtiko fanger med sin lysegrønne farve og aromaer af lime, citrusblomster og fersken.

Rødvine: Philosopher og Xinomavro

„Philosopher“ (90 % Agiorgitiko, 10 % Xinomavro) præsenterer sig med en dyb purpurfarvet fremtoning med aromaer af mørke bær og et strejf af vanilje, mens Xinomavro imponerer med et komplekst bouquet af kirsebær og brombær.

Rosévin: Orator

Roséen „Orator“ skiller sig ud med sin laksefarsfarve og sit mangfoldige aroma-profil med noter af jordbær, kirsebær og subtile kanelnoter – ideel til sommerretter.

Udmærkelser og kundecitater

Vine fra Akrathos Newlands Winery har vundet adskillige priser. For eksempel vandt Assyrtiko i 2021 guldmedaillen ved International Wine and Spirits Competition i Thessaloniki og modtog en særlig udmærkelse. Talrige kunder fremhæver den harmoniske kompleksitet og den autentiske karakter af vinene.

Dine fordele og bestilling

Med vinene fra Akrathos Newlands Winery vælger du en ekstraordinær vinoplevelse:

• Authentiske vine, der spejler terroiret i Chalkidiki.
• Bæredygtig, økologisk vinproduktion.
• Omhyggeligt håndværk og moderne ønologi.
• Eksklusive udmærkelser og begejstrede anmeldelser.

Bestil nemt i vores webshop og nyd hurtig levering, personlig rådgivning og regelmæssige tilbud. Oplev et stykke græsk kultur og livsglæde i hver slurk!

Kontakt og yderligere oplysninger

For yderligere oplysninger eller en personlig rådgivning, kontakt os venligst via e-mail eller telefon. Følg os også på sociale medier for løbende at være informeret om nyheder og eksklusive tilbud.

Oplev den uforlignelige smag af Akrathos Newlands Winery – din næste vinoplevelse venter!