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Apfelsinfonie - Manufaktur Jörg Geiger 93,38 DKK
Cuvée Nr 11 - Manufaktur Jörg Geiger 101,58 DKK
Cuvée Nr 15 - Manufaktur Jörg Geiger 104,78 DKK
Bio Cuvée Nr 25 - Manufaktur Jörg Geiger 108,88 DKK
Rosenzauber - Manufaktur Jörg Geiger 93,38 DKK
Rotfruchtig - Manufaktur Jörg Geiger 93,38 DKK
Weißduftig - Manufaktur Jörg Geiger 93,38 DKK
Aecht Bitter - Manufaktur Jörg Geiger 104,78 DKK
PriSeccoerne fra Jörg Geiger er boblende lækkerier, som fremstilles af gamle pære- og æblesorter fra regionen Schwäbische Alb.
Disse seccoer er alkoholfri og bliver gennem maceration af udvalgte urter og krydderier til aromatiske alternativer til alkoholholdige drikke og er en ideel ledsager til maden.
Gamle frugtsorter indeholder væsentligt flere aromastoffer og mere sukker. Derved er de markant mere smagsintensive. Gennem det højere indhold af garvestoffer og mere syre giver de PriSeccoerne mere struktur og balance, end moderne sorter ville kunne.
Alle arbejdstrin til forarbejdning af disse drikke, fra høsten til og med aftapningen, finder sted i manufakturen Jörg Geiger.
Ting at vide om Manufaktur Jörg Geiger
Warum spielen alte Obstsorten eine so wichtige Rolle?
Alte Sorten verfügen über ein besonders differenziertes Aromenspektrum und sind oft robuster gegenüber äußeren Einflüssen. Sie bilden die Grundlage für die charakterstarken Produkte der Manufaktur.
Welche Rolle spielen Kräuter und Blüten in den Produkten?
Kräuter und Blüten werden gezielt eingesetzt, um die Aromatik der Früchte zu ergänzen und neue geschmackliche Nuancen zu schaffen. Sie tragen zur Komplexität und Tiefe der Kompositionen bei.
Wie wird die Qualität der Früchte sichergestellt?
Die Manufaktur arbeitet eng mit Obstlieferanten zusammen, die Streuobstwiesen bewirtschaften. Entscheidend sind dabei Reifegrad, Sortentyp und Zustand der Früchte.
Welche Rolle spielt Innovation in der Manufaktur Jörg Geiger?
nnovation ist ein zentraler Bestandteil der Arbeit. Neue Ideen entstehen aus der Verbindung traditioneller Grundlagen mit modernen Ansätzen in der Verarbeitung und Komposition.
Yderligere oplysninger om Manufaktur Jörg Geiger
http://www.manufaktur-joerg-geiger.de 
https://www.facebook.com/manufakturjoerggeiger 
https://www.instagram.com/manufakturjoerggeiger 
https://www.youtube.com/channel/UCAY2fId_WCb7rIYhbQHyZAA 
07161 / 999 02-24 
07161 / 999 02-14 | Adresse | |
|---|---|
| Virksomhedsnavne: | Manufaktur Jörg Geiger GmbH |
| Gade: | Eschenbacher Straße 1b |
| By: | 73114 Schlat nær Göppingen |
| Land: | Tyskland |
| Kontinent: | Europa |
| Virksomhed | |
| Ejer: | Jörg Geiger |
| Administrerende direktør: | Jörg Geiger |
