Château Lagrange

Château Lagrange er et Troisième Grand Cru Classé-vinhus, det tredje niveau i klassificeringen af vinhuse i Bordelais. Det ligger i nærheden af Saint-Julien og har tilhørt Suntory-vinkoncernen siden 1983. Ejendommen blev rådgivet af ønologen Jacques Boissenot, i dag af hans søn Eric. 

Château Lagrange - Bordeaux fra sin bedste side

Der blev allerede dyrket vin her i romertiden og i middelalderen. Der er fragmentariske kilder om tempelridderne, som ejede to vingårde i området og slog dem sammen til den forgænger, der dannede det nuværende Château. Godsets guldalder begyndte dog først i 1790 med Jean-Valère Cabarrus, en indflydelsesrig købmand, der investerede i Lagrange og samtidig åbnede et stort distributionsnet for det.

Det er også ham, der har fået tilføjet det ikoniske tårn i toscansk stil til slottet. Thomas Jefferson, en af USA's grundlæggere, besøgte Frankrig i 1785 og var begejstret for Château Lagrange. i 1855 blev klassificeringen Bordelais Grand Cru indført, og Lagrange fik den 3. grad. Den daværende ejer, grev Duchâtel og hans kone, havde allerede siden købet i 1842 sikret en høj kvalitet ved at anvende moderne vinifikationsmetoder og udvide jorden.

Suntory's overtagelse af ejendommen i 1983 udløste en bølge af moderniseringer på godset, som omfattede en renovering af kælderen og en komplet restaurering af slottet. Selve vindyrkningen blev gjort mere miljøvenlig, så Lagrange i dag er blevet en moderne, konkurrencedygtig vingård, der ufortrødent lever op til sin klassifikation.

Alt på ét sted

Vinmarkerne strækker sig i en blok omkring slottet og ligger således udelukkende i Saint-Julien-appellationen. Jordbunden er lerholdig med et højt indhold af sand og jern, hvorpå der hviler et lag grus. På grund af sin beliggenhed ved havet er jorden flad, og slottets højeste punkt ligger 24 meter over havets overflade.

Det samlede areal er på 182 hektar, hvoraf 118 er beplantet med vinstokke. Her dyrkes de klassiske druesorter Merlot, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot, som giver husets fire vine. Disse er

• Château Lagrange
• Les Fiefs de Lagrange
• La Haut-Médoc de Lagrange
• Les Arums de Lagrange

Høsten sker udelukkende i hånden, og der træffes mange foranstaltninger for at sikre, at dyrkningen har så lille indvirkning på miljøet som muligt.

Bordelais-tradition på Lagrange

Lagringen på Château Lagrange finder først sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke i en periode på 16-28 dage, afhængigt af vinens udvikling. Derefter sker modningen i barriques af frisk fransk egetræ, hvoraf 60% er nyt træ.  Ved 15°C lagres vinene nu i 20 måneder, indtil de er klar til vinen for kendere.

Vinene fra Château Lagrange vinder jævnligt priser; de har allerede overbevist vinkritikeren Robert Parker, som jævnligt giver over 91 point.