Trollinger Lemberger 1,0 l - Weingut Sonnenhof

I glasset har Trollinger Lemberger fra Weingut Sonnenhof en strålende skinnende rubinrød farve. I glasset byder denne rødvin fra Weingut Sonnenhof på aromaer af brombær og akacie, suppleret med ribs. Den letfodede Weingut Sonnenhof Trollinger Lemberger præsenterer os for en utrolig frugtagtig smag på tungen, hvilket naturligvis skyldes dens restsøde smagsprofil. På tungen er denne letfodede rødvin kendetegnet ved en utrolig tæt tekstur. Takket være den afbalancerede frugtsyre smigrer Trollinger Lemberger ganen med en blød fornemmelse uden at mangle saftig livlighed. Finalen på denne rødvin fra Württembergs vindistrikt er en fryd med en smuk finish.

Vinifikation af Trollinger Lemberger fra Weingut Sonnenhof

Denne elegante rødvin fra Tyskland er lavet på druesorterne Lemberger og Trollinger. Efter druehøsten bliver druerne straks kørt til vineriet. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Herefter følger gæring i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen efterfølges af modning på det fine gær i flere måneder, før vinen til sidst tappes.

Madsanbefalinger til Weingut Sonnenhof Trollinger Lemberger

Nyd gerne denne rødvin fra Tyskland ved en temperatur på 15 - 18°C til andebryst med mangetout, braiseret kylling i rødvin eller gåsebryst med ingefærrødkål og merian.