Spätburgunder Rosé 1,0 l - Weingut Sonnenhof

Pinot Noir rosé fra vinregionen Württemberg præsenterer sig i en strålende skinnende purpurrød farve i glasset. Hældt i et hvidvinsglas præsenterer denne rosévin fra Tyskland vidunderligt udtryksfulde aromaer af grapefrugt, abrikos og grønne æbler, afrundet med andre frugtagtige nuancer.

Pinot Noir rosé kan med rette beskrives som usædvanligt frugtagtig og fløjlsagtig, da den er vinificeret med en vidunderlig sød smagsprofil. Denne lette rosévin er letbenet og kompleks i smagen. Takket være den livlige frugtsyre er Pinot Noir Rosé usædvanlig frisk og livlig i munden. I eftersmagen imponerer denne vin fra Württemberg med sin smukke længde. Igen er der antydninger af abrikos og grønne æbler.

Vinifikation af Pinot Noir rosé fra Weingut Sonnenhof

Denne elegante rosévin fra Tyskland er lavet på druesorten Pinot Noir. Efter at være høstet i hånden transporteres druerne så hurtigt som muligt til pressehuset. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Gæringen foregår derefter i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af modning på det fine gær i flere måneder, før vinen til sidst tappes på flaske.

Madsanbefalinger til Weingut Sonnenhof Pinot Noir Rosé

Denne tyske vin nydes bedst moderat afkølet ved 11 - 13 °C. Den passer perfekt til wokgrøntsager med fisk, kokos-lime fiskekarry eller aspargessalat med quinoa

• Flere produkter fra Weingut Sonnenhof