Schwarz Rot - Schwarz Wein

Der im Fass ausgebaute Schwarz Rot aus der Weinbau-Region das Burgenland offeriert sich im Glas in leuchtendem Hellrot. Beim Schwenken des Weinglases kann man bei diesem Rotwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Die Nase dieses Rotweins aus dem Burgenland begeistert mit Noten von Himbeere, Veilchen, Brombeere und Pflaume. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Der Schwarz Wein Schwarz Rot begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Österreicher natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt eben nicht zwingend viel Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotwein wunderbar seidig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion das Burgenland, genauer gesagt aus Leithaberg / Neusiedlersee-Hügelland, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Schwarz Wein Schwarz Rot

Dieser balancierte Rotwein aus Österreich wird aus der Rebsorte Zweigelt vinifiziert. Der Schwarz Rot ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Österreicher atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der elegante Schwarz Rot noch für 19 Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Schwarz Wein Schwarz Rot

Trinken Sie diesen Rotwein aus Österreich am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Boeuf Bourguignon, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

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