Samtrot - Weingut Sonnenhof

Den letbenede fløjlsrøde fra Weingut Sonnenhof glider ind i glasset med en strålende rubinrød farve. Næsen på denne rødvin fra Württemberg betager med aromaer af jordbær og pære. Det er netop dens frugtagtige karakter, der gør denne vin så speciel.

Den letbenede Weingut Sonnenhof Kein Samtrot præsenterer os for en utrolig frugtagtig smag i ganen, hvilket ikke er uden grund på grund af dens restsøde smagsprofil. Denne fløjlsbløde rødvin er letbenet og har mange facetter i munden. Takket være den afbalancerede frugtsyre smigrer denne fløjlsbløde rødvin ganen med en behagelig fornemmelse uden at mangle saftig livlighed. I eftersmagen glæder denne vin fra Württemberg sig endelig med sin smukke længde. Der er igen antydninger af jordbær og pære.

Vinifikation af Weingut Sonnenhof Samtrot

Grundlaget for denne elegante Samtrot fra Tyskland er druer fra druesorten Samtrot. Efter høsten bliver druerne straks kørt til vineriet. Her bliver de udvalgt og omhyggeligt knust. Gæringen foregår derefter i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af modning på det fine gær i flere måneder, før vinen til sidst tappes på flaske.

Spiseanbefaling til Samtrot fra Weingut Sonnenhof

Denne rødvin fra Tyskland bør ideelt serveres ved en temperatur på 15-18°C med kokos- og kefircreme, brombær- og flødedessert eller fersken- og passionsfrugtdessert.