Blackberry, Sur kirsebær, solbær, Rose og Valnød

Rosa dei Frati DOC - Cà dei Frati

Rosévine Italien Italien Lombardiet (IT) Riviera del Garda Classico DOC (IT)

Jahrgang

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Rosa dei Frati DOC - Cà dei Frati
Mere information

Der Rosa dei Frati von Cà dei Frati ist eine bezaubernde, anmutige Roséwein-Cuvée aus den Rebsorten Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera.

Im Glas leuchtet dieser Wein in einem strahlenden Lachsrosa mit glitzernden Reflexen. Noten nach grünem Apfel, saftiger Wildkirsche, weißen Mandel und blumige Anklänge nach Weißdornblüten erfüllen die Nase. Am Gaumen zeigt sich ein frischer, temperamentvoller Charakter mit einer sanften Aromatik nach kleinen roten Beeren und lebhafter Säure.

Vinifikation des Cà dei Frati Rosa dei Frati

Die Trauben stammen aus Region Riviera del Garda Classico - am südlichen Ufer des Gardasees. 

Nach der sorgsamen Lese der Trauben, wird das Lesegut in die Weinkellerei von Cà dei Frati gebracht und gepresst. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank verbleibt der Most für insgesamt 6 Monate auf der Feinhefe (sur Lie Ausbau). Abschließend reift dieser Wein für 2 Monate auf der Flasche. 

Speiseempfehlung für den Cà dei Frati Rosa dei Frati

Genießen Sie diesen trockenen Roséwein aus Italien zu italienischen Vorspeisen - zum Beispiel Tomate mit Mozzarella - Gemüsepfannen, Risotto mit frischen Pilzen oder auch zu ausgewählten Wurstspezialitäten.  

PROFIL
Typ produktu: Vin
Vintype: Rosévine
Vin farve: Rosé
Smag: Tør
Lejlighed: Altan / Terrasse , Gave til gode venner , Mors Dag , Parti , Valentins Dag
Årgang: 2020
Wine acidity in g/l: 6,5
Delstat: Italien
Region: Lombardiet (IT)
Underregion: Riviera del Garda Classico DOC (IT)
Druesort: Barbera , Groppello , Marzemino , Sangiovese
Cuvée: Rebsortencuvée
Modnet in: Tank i rustfrit stål
Vinifikationsdetaljer: sur lie
Modning i måneder: 6
Kvalitetsklassifikation og prædikater: DOC Denominazione di origine controllata
Jordbund og lag: Kalk , Sand , Ler , Ler
Aroma: Valnød , Blackberry , Sur kirsebær , solbær , Rose
Mundfølelse: sprød
Efterklang: medium
Stil: Gamle verden , klassisk
Optimal serveringstemperatur i C °: 11 - 13
Denne vin er velegnet til: Lette måltider
Vinglas anbefaling : Weißweinglas
Størrelse i L.: 0,75
Flaske design og udstyr: Burgunder flaske , moderne
Lukningstype: Kork
Alkohol i vol%: 12,5
Allergener og ingredienser: Indeholder sulfitter og svovldioxid
Distributør: Azienda Agricola Cà Dei Frati - Via Frati 22 - 25019 Lugana di Sirmione (BS) - Italien
Ordrenummer: 70718-IT-RO-BL-001-17
Vurdering
Besser als Whispering Angel

Unglaublich elegant und dabei sehr ausdrucksstark. Zu dem Preis ein Kracher.

| 25/03/2021
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