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Riesling trocken - Mumm
Fersken, Citron og mineral

Årgang

2021
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Der Riesling aus der Weinbau-Region Rheinhessen offenbart sich im Glas in leuchtendem Hellgelb. Der Nase zeigt dieser Mumm Weißwein allerlei Pfirsiche und Zitronen.

Am Gaumen eröffnet der Riesling von Mumm wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Ausgeglichenen und komplex präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Riesling von Mumm

Grundlage für den balancierten Riesling aus Deutschland sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Riesling für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Mumm Riesling

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, fruchtigem Endiviensalat oder Wok-Gemüse mit Fisch.

PROFIL
Typ produktu:
Vintype:
Hvidvin
Vin farve:
Hvid
Smag:
Lejlighed:
Altan / Terrasse , For i løbet af ugen!
Delstat:
Tyskland
Region:
Rheinhessen (DE)
Druesort:
Cuvée:
sortenrein
Modnet in:
Tank i rustfrit stål
Vinifikationsdetaljer:
Tank i rustfrit stål
Kvalitetsklassifikation og prædikater:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Aroma:
Fersken , Citron , mineral
Mundfølelse:
lys
Efterklang:
medium
Stil:
Gamle verden
Optimal serveringstemperatur i C °:
11 - 13
Denne vin er velegnet til:
Lette måltider
Vinglas anbefaling :
Weißweinglas
Størrelse i L.:
0,75
Flaske design og udstyr:
Schlegel flaske , elegant
Lukningstype:
Drejelås (Stelvin)
Holdbarhed i år fra årgang:
3
Alkohol i vol%:
12,5
Allergener og ingredienser:
Indeholder sulfitter og svovldioxid
Distributør:
Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH - Matheus-Müller-Platz 1 - 65343 Eltville am Rhein - Deutschland
Vare.-nr:
70217-DE-WW-RI-0100-21
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