Riesling halbtrocken 1,0 l - Weingut Sonnenhof

Denne Riesling fra vinregionen Württemberg har en strålende, skinnende lysegul farve i glasset. Denne tyske vin af en enkelt sort præsenterer vidunderligt udtryksfulde noter af abrikos i glasset. Der er også antydninger af valnød og mandel.

Den letfodede Weingut Sonnenhof Kein Riesling har en utrolig frugtagtig smag i munden, hvilket selvfølgelig også skyldes dens restsødmeprofil. Teksturen i denne letfodede hvidvin er vidunderligt sprød i munden. Takket være den livlige frugtsyre er Riesling vidunderligt frisk og livlig i munden. Eftersmagen på denne hvidvin fra Württemberg er fængslende med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Riesling fra Weingut Sonnenhof

Denne elegante Riesling fra Tyskland er en enkeltdruevin lavet på druesorten Riesling. Efter høsten føres druerne straks til pressehuset. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Gæringen foregår derefter i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan rieslingen fortsætte med at harmonisere på det fine gær i et par måneder.

Madsanbefalinger til Riesling fra Weingut Sonnenhof

Denne tyske vin nydes bedst afkølet ved 8-10 °C. Den er den perfekte ledsager til fiskekarry med kokos og lime, frugtagtig endiviesalat eller stegt ørred med ingefærpære.