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Napier Klein Louis Sauvignon Blanc - Napier Vineyards
Grapefrugt, Grønt græs og Sort peber

Napier Klein Louis Sauvignon Blanc - Napier Vineyards

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Årgang

9999
2021
2022
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Mere information om Napier Klein Louis Sauvignon Blanc - Napier Vineyards

Der Napier Klein Louis Sauvignon Blanc aus der Feder von Napier Vineyards vom Westkap offenbart im geschwenkten Glas eine leuchtende, hellgelbe Farbe. Das Bouquet dieses Weißweins vom Westkap verführt mit Noten von Grapefruit. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 5 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Südafrikaner natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt nicht zwangsläufig viel Restzucker. Ausgeglichenen und vielschichtig präsentiert sich dieser schmelzige Weißwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der Napier Klein Louis Sauvignon Blanc am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Westkap schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Grapefruit.

Vinifikation des Napier Vineyards Napier Klein Louis Sauvignon Blanc

Der balancierte Napier Klein Louis Sauvignon Blanc aus Südafrika ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Napier Klein Louis Sauvignon Blanc ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Vollernter ausschließlich händisch geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Napier Klein Louis Sauvignon Blanc für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Napier Vineyards Napier Klein Louis Sauvignon Blanc

Genießen Sie diesen Weißwein aus Südafrika am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Thai-Gurkensalat, Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur.

Hårde fakta

Typ produktu:
Vintype:
Hvidvin
Vin farve:
Hvid
Smag:
Anledning og tema:
Typisk aften
Wine acidity in g/l:
6,1
Residual sugar in g/l:
5,0
Delstat:
Sydafrika
Dyrkningsareal:
Western Cape (ZA)
Cuvée:
monovarietal
Udvidelse:
Tank i rustfrit stål
Detaljer om udvidelse:
Tank i rustfrit stål
Kvalitetsklassifikation og prædikater:
W.O. Wine of Origin
Høst :
Håndplukning
Aroma:
Grapefrugt , Grønt græs , Sort peber
Mundfølelse:
smeltende
Efterklang:
medium
Stil:
Oversøisk
Optimal serveringstemperatur i C °:
11 - 13
Denne vin er velegnet til:
Krydrede og salte retter
Vinglas anbefaling :
Hvidvinsglas
Størrelse i L.:
0,75
Flaske design og udstyr:
Burgunder flaske
Lukningstype:
Drejelås (Stelvin)
Holdbarhed i år fra årgang:
2
Alkohol i vol%:
13.5
Allergener og ingredienser:
Indeholder sulfitter og svovldioxid
Distributør:
Importeur
Vare.-nr:
75801-ZA-WW-SB-0020-21.1
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