Lodovico Toscana IGT - Tenuta di Biserno

Den fadlagrede Lodovico Toscana fra vindistriktet Toscana har en tæt purpurrød farve i glasset. Denne Tenuta di Biserno rødvin afslører alle former for solbær i næsen. Som om det ikke allerede var imponerende, tilføjes yderligere aromaer som lakrids, chokolade og kokosnød på grund af lagringen i små træfade.

På tungen er Lodovico Toscana fra Tenuta di Biserno behageligt aromatisk, frugtagtig og afbalanceret. Denne fløjlsbløde rødvin er fyldig og har flere lag i munden. Eftersmagen på denne ungdommelige rødvin fra vindistriktet Toscana, nærmere bestemt Terratico di Bibbona DOC, imponerer med en bemærkelsesværdig eftersmag.

Vinifikation af Lodovico Toscana fra Tenuta di Biserno

Grundlaget for den kraftfulde Lodovico Toscana fra Italien er druer fra sorterne Cabernet Franc og Merlot. Efter høsten bliver druerne straks kørt til pressehuset. Her bliver de udvalgt og omhyggeligt knust. Herefter følger gæring i små egetræsfade ved kontrollerede temperaturer. Efter denne proces modnes den kraftfulde Lodovico Toscana i 16 måneder på egetræsfade.

Anbefaling af vin til Tenuta di Biserno Lodovico Toscana

Denne italienske rødvin nydes bedst ved en temperatur på 15 - 18°C. Den er den perfekte ledsager til ossobuco, kålroulader eller kikærter i karry

• Flere produkter fra Tenuta di Biserno