LIFILI Primitivo Salento 5 l Bag in Box - a6mani

LIFILI Primitivo Salento 5 l Bag in Box fra a6mani fra Apulien præsenterer en lys, rubinrød farve i glasset. Når man slynger glasset, kan man fornemme en førsteklasses balance i denne rødvin, da den hverken er vandig eller sirupsagtig eller likøragtig på glasvæggene. Næsen af denne a6mani-rødvin afslører alle former for solbær og brombær.

A6mani-LIFILI Primitivo Salento 5 liter bag in box er behageligt tør for vinelskere. Denne rødvin er aldrig grov eller stram, som man ville forvente af en vin af topkvalitet. På ganen er denne afbalancerede rødvin kendetegnet ved en utrolig tæt tekstur. I eftersmagen imponerer denne ungdommelige rødvin fra vindistriktet Apulien endelig med sin betydelige længde. Der er igen antydninger af solbær og brombær.

Vinifikation af LIFILI Primitivo Salento 5 liter bag in box fra a6mani

Den afbalancerede LIFILI Primitivo Salento 5 liter bag in box fra Italien er en single-varietal vin lavet af Primitivo-druesorten. LIFILI Primitivo Salento 5 liter Bag in Box er en vin fra den gamle verden helt igennem, da denne italienske vin udstråler en ekstraordinær europæisk charme, der tydeligt understreger succesen for vine fra den gamle verden. Efter druehøsten bliver druerne straks kørt til vineriet. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Gæringen foregår derefter i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen efterfølges af lagring.

Madsanbefalinger til a6mani LIFILI Primitivo Salento 5 l Bag in Box

Denne rødvin fra Italien nydes bedst ved en temperatur på 15 - 18°C som ledsager til grøntsagscouscous med oksefrikadeller, kalvesteak med bønner og tomater eller braiseret kylling i rødvin.

• Flere produkter fra a6mani