Les Tourelles Longueville Pauillac 1,5 l Magnum - Château Pichon Longueville Baron

Der Les Tourelles Longueville Pauillac 1,5 l Magnum aus der Feder von Château Pichon Longueville Baron aus dem Bordeaux präsentiert im Glas eine leuchtende, rubinrote Farbe. Hält man das Glas etwas schräg, ist an den Rändern dieses fassgereiften Weins ein Übergang der Weinfarbe in Richtung Granatrot erkennbar. Schwenkt man das Weinglas, dann kann man bei diesem Rotwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Die erste Nase des Les Tourelles Longueville Pauillac 1,5 l Magnum präsentiert Nuancen von Brombeeren und Erdbeeren. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Château Pichon Longueville Baron Les Tourelles Longueville Pauillac 1,5 l Magnum präsentiert sich dem Weinenthusiasten herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein fleischige Textur aus. Das Finale dieses sehr reifungsfähigen Rotwein aus der Weinbauregion Bordeaux begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Les Tourelles Longueville Pauillac 1,5 l Magnum von Château Pichon Longueville Baron

Basis für die erstklassige und wunderbar balancierte Cuvée Les Tourelles Longueville Pauillac 1,5 l Magnum von Château Pichon Longueville Baron sind Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot Trauben. Der Les Tourelles Longueville Pauillac 1,5 l Magnum ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Franzose atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche an.

Speiseempfehlung für den Les Tourelles Longueville Pauillac 1,5 l Magnum von Château Pichon Longueville Baron

Trinken Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Ossobuco, Boeuf Bourguignon oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.

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