Heldenstück Riesling trocken - Schloss Lieser

Mit dem Schloss Lieser Heldenstück Riesling kommt ein erstklassiger Weißwein ins Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. Schwenkt man das Glas, dann kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Mit etwas Zeit im Glas präsentiert dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Aprikose, Zitrone, Grapefruit und Grüner Apfel, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Dieser deutsche Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 6,9 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht eben nicht unbedingt Zucker. Ausgeglichen und facettenreich präsentiert sich dieser knackig Weißwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Heldenstück Riesling am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion die Mosel, genauer gesagt aus Lieser, begeistert schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Kalkstein und Schiefer dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Heldenstück Riesling von Schloss Lieser

Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen außergewöhnlich balancierten reinsortigen Wein von Schloss Lieser wurde nur bestes Traubenmaterial geerntet. An Mosel wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein und Schiefer. Der Heldenstück Riesling ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Deutsche Wein versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Heldenstück Riesling für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Schloss Lieser Heldenstück Riesling

Trinken Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Lauch-Tortilla oder Kohl-Rouladen.

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