H.A.D.E.S. Pinot Blanc de Noirs brut - Weingut Sonnenhof

I glasset afslører H.A.D.E.S. Pinot Blanc de Noirs brut fra Weingut Sonnenhof en lys kobbergylden farve. Boblerne i denne Blanc de Noirs er vidunderligt langvarige og fine i glasset. Hvis man giver den lidt luft i glasset ved at slynge den rundt, kan man fornemme en hidtil uset balance i denne mousserende vin, da den hverken er vandig, sirupsagtig eller likøragtig på glasvæggene. I glasset afslører denne Blanc de Noir fra Weingut Sonnenhof aromaer af jordbær, violer og hindbær, suppleret med andre frugtagtige nuancer. På ganen åbner H.A.D.E.S. Pinot Blanc de Noirs brut fra Weingut Sonnenhof sig vidunderligt tør, fyldig og aromatisk. Den elegante Weingut Sonnenhof H.A.D.E.S. Pinot Blanc de Noirs brut afslører en utrolig frugtagtig smag i ganen, hvilket ikke mindst skyldes dens restsøde smagsprofil. Denne cremede mousserende vin er afbalanceret og har flere lag i smagen. H.A.D.E.S. Pinot Blanc de Noirs brut er vidunderligt frisk og livlig i smagen takket være den udprægede frugtsyre. Eftersmagen på denne mousserende vin fra Württemberg er dejlig med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Weingut Sonnenhof H.A.D.E.S. Pinot Blanc de Noirs brut

Grundlaget for den afbalancerede H.A.D.E.S. Pinot Blanc de Noirs brut fra Tyskland er druer fra druesorten Pinot Meunier. Efter at være høstet i hånden bliver druerne bragt til vingården så hurtigt som muligt. Her bliver de udvalgt og omhyggeligt knust. Derefter gæres basisvinene.

Madopskrift på H.A.D.E.S. Pinot Blanc de Noirs brut fra Weingut Sonnenhof

Denne Blanc de Noir fra Tyskland bør ideelt set nydes afkølet ved 5-7°C som ledsager til aspargessalat med quinoa, grøntsagssalat med rødbede eller stegt ørred med ingefærpære.

• Flere produkter fra Weingut Sonnenhof