Gelber Muskateller - Weingut Sonnenhof

Gelber Muskateller fra Weingut Sonnenhof i Pfalz har en strålende, gyldengul farve, når man slynger den rundt i glasset. Hældt i et hvidvinsglas byder denne hvidvin fra Tyskland på vidunderligt duftende aromaer af pære og fersken, afrundet med mynte/melisse.

Gelber Muskateller kan med rette beskrives som særlig frugtagtig og fløjlsagtig, da den er vinificeret med en behagelig sød smagsprofil. Denne kraftfulde hvidvin er letbenet og kompleks i smagen. Takket være den karakteristiske frugtsyre er Gelber Muskateller usædvanlig frisk og livlig i munden. I eftersmagen imponerer denne vin fra vindistriktet Pfalz med sin smukke længde. Igen er der antydninger af fersken og pære.

Vinifikation af Gelber Muskateller fra Weingut Sonnenhof

Den elegante Gelber Muskateller fra Tyskland er en enkeltdruevin lavet på druesorten Gelber Muskateller. Efter druehøsten transporteres druerne så hurtigt som muligt til pressehuset. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Gæringen foregår derefter i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af modning på det fine gær i flere måneder, før vinen til sidst tappes på flaske.

Madsanbefalinger til Gelber Muskateller fra Weingut Sonnenhof

Denne tyske hvidvin nydes bedst afkølet ved 8-10°C. Den er den perfekte ledsager til rucola-penne, citron-chili-kylling med bulgur eller kalve- og løggryde

• Flere produkter fra Weingut Sonnenhof