Cuvée M Rotwein fruchtig - Seebrich

Den frugtige rødvin Seebrich Cuvée M er en førsteklasses rødvin i et glas. Den har en vidunderligt strålende rubinrød farve. Næsen på denne Seebrich-rødvin afslører alle former for brombær. Som om det ikke allerede var imponerende, er der tilføjet solbær og blåbær til blandingen takket være lagringen i rustfrit stål.

På tungen starter den frugtige rødvin Cuvée M fra Seebrich behageligt tør, fyldig og aromatisk. Den letfodede Seebrich Cuvée M frugtig rødvin afslører en utrolig frugtagtig smag i munden, hvilket ikke mindst skyldes dens restsøde smagsprofil. Teksturen i denne letfodede rødvin er vidunderligt fløjlsagtig i munden. Den moderate frugtsyre giver Cuvée M-rødvinen en frugtagtig smag med en behagelig mundfornemmelse, uden at den mangler saftig livlighed. Eftersmagen på denne rødvin fra vindistriktet Rheinhessen er en fryd for øjet med en smuk eftersmag. Efter høsten føres druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de udvalgt og omhyggeligt knust. Herefter følger gæring i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af modning på det fine gær i flere måneder, før vinen til sidst tappes på flaske.

Speciel madanbefaling til Seebrich Cuvée M frugtig rødvin

Denne rødvin fra Tyskland nydes bedst ved en temperatur på 15 - 18°C som ledsager til stegt kalvelever med æbler, løg og balsamicoeddikesauce, kogt kalvekød med bønner og tomater eller lammeragout med kikærter og tørrede figner.